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菜价(食品价格指数的重要组成部分)
原CPI八大类及权重构成：我国CPI构成和各部分比重：食品34%；娱乐教育文化用品及服务14%；居住13%；交通通讯10%；医疗保健个人用品10%；衣着9%；家庭设备及维修服务6%；烟酒及用品4%。
CPI由八大类商品的价格指数构成：食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、娱乐文化用品及服务、医疗保健和个人用品、交通与通信、居住。
大宗商品价格指数的组成 CPI是由一组商品和服务的价格组成的，这些商品和服务的价格反映了消费者购买力的变化。CPI的组成商品和服务的价格可以分为三大类：食品、能源和服务。
哪些菜品涨价了？一起来了解下吧。据农业农村部监测的最新数据显示，6月份，全国“菜篮子价格指数”为1141，较上年同期上涨50个点，“蔬菜价格指数”较上年同期上涨31个点，蔬菜价格处历史同期较高水平。
农业农村部的监测最新数据显示，6月份，全国“菜篮子价格指数”是1141，较上年同期上涨了5个点，“蔬菜价格指数”较上年同期上涨了31个点，蔬菜价格处历史同期较高水平。
摆摊卖蔬菜怎样定价
1、价格定得合适，由谁定的？按进价的130%定价出售.是由市场来定价的，二十斤菜，因为你卖顶多加价1 一4块，其实我个人认为，是由自己定，一般市场上进。超市方面会给你很大的压力。
2、首先菜货物本身要贵点，比如猪肉卖掉一斤利润百分之十的话也有3元，你卖白菜的话就算白拿来也就3元一斤。二嘛看十天天气预报，如果一礼拜后有台风啊怎么，就多进点菜提早准备。
3、农贸市场的摊位费8000一年。根据查询相关信息显示：菜市场摊位费没有囯家收费标准，是根据市场经济自主调节收费的，菜市场一个摊位费每个月是300元到700元。
4、可以先装做是顾客去考察下，这就是一个比较花时间的方法。选择同一家门市进货，然后按照上浮100%的价格进行出售定价。进货渠道货比三家之后，再按照上浮100%的价格进行出售定价，让其他人根据你的价格定价。
5、因为批发菜商知道的消息要比路边摊更深更广阔，所以说的价格就传播到了买菜的人身上。人的行为就是信息的交换，决定了信息传播渠道。不需要闭门计算，那是死书教育的僵尸化，把事情都看成不变的，而忽略了人性人行。
6、零售：传统的地摊销售转变为蔬菜零售市场集中管理，导致零售摊点数量减少，进入门槛相对较高，商贩成本上升，价格转嫁到消费者身上。
菜价为何突然这么贵?
蔬菜价格跳涨原因一：产量减少每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。
当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。
市场竞争：在某些地区，超市和零售商为了增加利润，会提高蔬菜价格，这可能导致市场竞争加剧，价格更高。总之，蔬菜比肉类更贵的原因是复杂的，包括生产成本、消费需求、人口增加和市场竞争等多种因素。
到底为什么蔬菜这么贵业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。
南京市发改委菜价公布在哪里查询
1、在国家发改委官网上搜索您需要查询的价格项目，例如，燃料油、天然气、电力等价格信息。通过搜索引擎输入相关关键词，如“国家发改委价格发布”、“国家发改委物价查询”等，可以得到相关的信息和链接。
2、第一步，打开电脑进入桌面，打开浏览器，百度搜索国家发改委官网进入点击文件资源中心。第二步，进入界面后可以选择日期查询文件。第三步，点击检索文件即可查询详细信息。第四步，或者输入文件的文号查询或关键字即可。
3、发改委油价调整红头文件可在省级发改委官网查询油价信息。还可以关注头条新闻动态，因为每次油价调整官方都会进行发布调整信息。如果在头条首页看不到，可以在输入框内输入油价调整最新消息进行搜索查询。