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长在水中的蔬菜有哪几种?
1、荸荠荸荠又叫马蹄，既是水果又是蔬菜，它的外形略扁，表皮为紫黑或暗红色，肉质洁白，汁液饱满，吃起来清脆甘甜，清爽又解腻，自古就有地下雪梨的美誉。
2、中国水生蔬菜主要有：莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等。水生蔬菜，是指生长在水里可供食用的一类蔬菜。主要分为深水和浅水两大类。
3、水蕨、莲藕、菰、慈姑、水芹。水蕨（学名：Ceratopteristhalictroides(L.)Brongn.）是水蕨科，水蕨属多汁水生植物，植株幼嫩时呈绿色，多汁，柔软，高可达70厘米。
4、长在水中的蔬菜包括莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，共计12种。水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。
水培蔬菜怎么种植(水上栽培蔬菜的技术分享)
水培箱搭建：在准备水培种植的时候，我们首先就需要搭建好水培箱，这是水培蔬菜种植最基本的设备。水培箱也就是一个不透明的水箱，我们可以使用盆、罐、木质箱以及泡沫塑料箱等皆可。
水培蔬菜种植方法：前期准备、根系处理、水培方法。
水培蔬菜的种植方法：制作水培箱 在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
水培是一种无土栽培的方法，通过在水中提供充足的水分、养分和氧气，使植物能够生长和发育。水培蔬菜种子的办法包括选择种子、准备种植容器、催芽种子、种植和管理等。以下是关于水培蔬菜种子办法的详细介绍。
水培蔬菜如何种植 准备工作 想要水培种植蔬菜，首先需要准备一个合适的容器，一般可以用泡沫箱子来水培，箱子要求不漏水，使用前需要先清洗干净，然后还要准备一个泡沫板，这样水培蔬菜的时候，可以起到固定蔬菜的作用。
水上可以种植哪些蔬菜
1、水蕨、莲藕、菰、慈姑、水芹。水蕨（学名：Ceratopteristhalictroides(L.)Brongn.）是水蕨科，水蕨属多汁水生植物，植株幼嫩时呈绿色，多汁，柔软，高可达70厘米。
2、水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。
3、水葫芦：水葫芦是一种半水生蔬菜，适应性强，生长速度快，适合在池塘种植。其嫩叶和嫩茎可食用，具有丰富的营养价值。莲藕：莲藕是一种水生植物，生长在水底淤泥中。
4、世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。慈菇慈菇，亦称华夏慈菇、水芋。单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。地下球茎可食用。