本文目录一览：
- 1、冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗
- 2、附近哪有冷库
- 3、冷藏详细资料大全
冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗
冷库是通过人工制冷保持库内一定的温度和湿度条件，主要用于食品的冷冻加工和冷藏，及需要维持恒定温度储藏的相关物品（化工产品、医药产品等）；对于气调库还需要控制氧和二氧化碳气体成分的比例，以便更好地保证食品储藏质量。
冷库适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。所以冷库是包括冷冻和冷藏库。
冷库（ cold storage）采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。冷库特点介绍冷库是冷链物流环节一部分，主要用途是货物的长期保存和周转。
速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-35～-40℃，速冻水果等 保鲜库：冷藏设计温度为5～-2℃，储藏果蔬。保鲜库定义：冷藏设计温度为5～-2℃，用来储藏果蔬的仓库。二者的关系：冷库包含保鲜库，保鲜库是冷库下的一个类型。
附近哪有冷库
分别是：锦堂冷库，津鑫永利冷冻食品交易大厅，天津市友谊食品冷冻厂。
有。根据查询百度地图得知，五大连池北大桥附近有冷库位于五大连池市青山镇第二十七委，五大连池市海燕冷库。冷库是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段。
外贸冷库。根据查询百度地图显示，大连湾轻轨站附近的冷库外贸冷库。大连湾轻轨站到外贸冷库自驾全程共需2分钟，两地相距0公里，其中途经：大连湾街、大连湾北街。
附近的冷库包括恒丰冷冻食品批发、刘静干菜冷冻食品配送中心等，共有四个。襄汾县位于临汾市南部中段，汾河中下游，总面积1034平方公里，东有崇山巍峨，西凭姑射耸峙，汾水穿流其间，是中华文化的根祖之地。
密云华远市场附近冷库位于北京市密云区水源东路华远市场南侧约40米。密云华远市场是密云区国有大型农副产品综合批发市场，多年来承担全区60%以上农产品的供应保障，为全区城乡群众生产生活提供了价美物优的多品类商品。
介休市周边晋中市介休市S221绵山派出所西北侧约120米处有冷库。根据查询相关信息显示，晋中市平遥县泰安北路和晋中市祁县西环路蕴丰花园小区西北侧约90米也有冷库。
冷藏详细资料大全
食品冷藏是食品冷却后在冷藏温度(冰点以上)下保持食品品质的储藏方法。冷藏的方法有空气冷藏法和气调冷藏法。 空气冷藏法：食品空气冷藏的工艺效果主要取决于储藏温度、空气湿度和空气流速等。
冷藏室上层温度稳定，适合放置保存剩菜剩饭、饮料、水果、蔬菜、蛋类、速食品等。冷藏室下层的温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里。放瓜果和蔬菜，最好分开保存。
温度不同：冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度之间。
中国冷藏运输率(即易腐货物采用冷藏运输所占的比例)约10%～20%，欧、美、日等国均达到80%～90%。
解冻食品的。用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。