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无公害蔬菜栽培技术
1、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。
2、蔬菜无公害标准化种植技术环境质量要求规划基地；灌溉水源必须符合国家农田灌溉水源标准（GB5084——92农田灌溉水质标准）。生产的基地土壤必须符合国家菜田土壤卫生标准二级（含二级）以上。
3、若将无公害蔬菜种植技术融入传统蔬菜的种植区域，应针对实际的种植条件进行检查，确保种植区域能够满足无公害蔬菜的种植需求，并提前开展试种工作，确保实验无误之后，再展开大规模种植，避免无公害蔬菜在种植过程中出现质量问题。
4、育苗：采用穴盘基质育苗技术，利用遮阳网、防虫网等设施培育无病壮苗，适时移栽；管理：中耕除草，清除残枝病叶，并及时整枝、搭架、压 蔓、摘心、打杈及疏花疏果。保护地栽培严格按照相关温湿度管 理。
5、限制化肥的施用，有选择地施用化肥，化肥必须与有机肥配合使用，在栽培过程中要充分利用光、热、水、气等条件，要通过对环境的控制，创造一个有利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的环境条件。
6、芹菜的无公害栽培主要从产地环境、生产技术、肥料使用、病虫害防治等方面进行控制。（1）产地环境 芹菜无公害栽培的种植地块应空气清新，灌溉水源清洁，上游无工矿污染的可用地上水。
无公害小白菜的市场需求如何?该怎样做好栽培技术呢?
高畦栽培春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，每亩施腐熟的猪牛粪1000～1500公斤，复合肥10公斤作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。
小白菜种植技术：制度季节 蒜头白、瓢儿白等小白菜8-11月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般10-11月播，雨季播种虽能生长，但品质差。
因此，种植者最好以种苗种植为主，既省钱又容易管理，一举两得。彩色白菜在整个生长过程中要特别注意蚜虫和蔬菜虫的危险，一旦发现虫害，要及时预防。保证彩色白菜正常生长，种植农户可获得最佳经济效果。
保持土壤湿润，长出真叶及时间苗。选地作畦：有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟，畦宽2-5米，畦面平整。
芹菜无公害栽培的关键技术有哪些?
卡芦林：由丹麦引进。短茎，叶卷曲黑绿色，质量好，耐寒性强，播种后9O天左右可收获，成熟后绿色保持较久，香精油和干物质含量高适于鲜销和速冻。栽培技术 l.栽培季节：香芹春秋两季均可栽培。
(1)培育壮苗：芹菜苗龄期较长，要培育无病虫害壮苗，应选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的优良芹菜品种，如棒儿芹、北京细皮白、新泰芹、实秆芹、洋芹(西芹)、冬芹、夏芹、玻璃脆等。
光照低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。
（1）品种选择 水芹菜无公害栽培的品种宜选择抗病优质、丰产的优良地方品种。所有水芹品种都适于浅水栽培，一般以圆叶类型的品种品质较好，如玉祁水芹、溧阳白芹等。
什么是无公害蔬菜种植技术,我们该如何应用?
1、栽培技术 1选择好环境条件 (1)作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应在远离工厂、医院等3km以外的无公害污染源区。(2)种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
2、无公害蔬菜是指的是蔬菜中有害物质的含量，包括农药残留、重金属、亚硝酸盐等，均控制在国家规定的允许范围内，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。
3、无公害蔬菜是指含有农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的蔬菜。都控制在国家规定的允许范围内，人们吃也不会危害人体健康。必须是“不超过三个标准”：农药残留不超过标准，不能含有无效的剧毒农药。
种植无公害蔬菜
无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合有关国家或农业行业无公害标准的要求，并经产地或市场质量检测机构检验合格，经有关部门认证后使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。
首先选择深厚松软、肥力充足且结构良好的土壤，并做好整地工作。然后根据土壤类型及种植地区等选择合适的种植品种，再选择优良的种子，对种子进行消毒工作。
公害蔬菜，是指蔬菜中有害物质的含量，控制在规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
无公害的定义则相对较宽松，主要是对蔬菜中农药的含量进行限制，严格控制在国家允许的范围之内。
有机蔬菜和无公害绿色蔬菜都是比传统蔬菜更为健康和安全的选择，但它们的发展方向有所不同。有机蔬菜是指通过使用有机肥料和生物防治等方式，采用纯天然的种植方法来种植蔬菜，以保证蔬菜的品质和健康。