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九层塔是什么菜?
九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。
九层塔学名罗勒，又叫金不换、兰香，属于唇形科植物是唇形科、罗勒属的蔬菜。又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。
九层塔是唇形科、罗勒属的蔬菜，又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地为新疆、河南、浙江、吉林、河北、江苏、安徽等省份。
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。罗勒嫩茎叶柔和芳香，主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤，沾面糊后油炸至酥后食用，或作调味料。
罗勒叶是什么菜
1、罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜）。野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。
2、九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它也被叫做青薄荷、香花菜等名字。它具有独特的口感，能够做各种各样的食物，如意大利菜品等。
3、罗勒叶在中国普遍叫鱼香菜、九层塔叶，不过叫法还要看所在地区。例如广东潮汕地区称罗勒叶为金不换，河南以及皖北地区称罗勒叶为香花子，我国北方地区称罗勒叶为兰香。罗勒叶有野生的，也有人工栽培的，多是分布在亚热带地区。
4、九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。食用起来比较简单，营养价值也比较丰富。九层塔植株具有独特的芳香气息，很适合烹饪。
5、罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。所以，它是蔬菜而不是水果。
九层塔是什么菜
1、九层塔学名罗勒，又叫金不换、兰香，属于唇形科植物是唇形科、罗勒属的蔬菜。又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。
2、九层塔是唇形科、罗勒属的蔬菜，又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等。生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地为新疆、河南、浙江、吉林、河北、江苏、安徽等省份。
3、九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。