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葛根粉是什么?对身体有什么好处吗?
1、健脾开胃，平时人们食用葛根粉以后，可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质，另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物，这些物质都能提高脾胃功能。
2、传统中医认为葛根具有解肌透热、生津、止渴、透疹、升阳止泻、通经活络，还有解酒毒的功效，对外感发热以后出现的头痛、外感风寒，或者外感邪气后导致的项背的不舒服，还有高血压造成的颈项不适都有一定的效果。
3、不至于出现低血糖的情况。葛根粉在日常生活中每天少量服用对于身体是有好处的，对于女性可以使脸上过早出现的黄褐斑减退和消失，也可以纠正女性的青春痘、皮肤衰老等。
4、葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
5、葛根粉不仅对身体有益，而且还有很高的食用价值。它具有很好的保健功能，可供老人和小孩食用。经常食用葛根粉具有调节人体机能、增强体质、增强机体抗病的功效。故有“健康粉”和“长寿粉”之美誉。可以治病，也可以锻炼身体。
6、首先是对人皮肤好，葛根粉这种物质一般都是女性使用的比较多，因为它能够有效的使皮肤更加的有弹性，同时也会使皮肤保持光泽润滑，如果长期的服用是能够使皮肤保持一个有光泽好的状态。
葛根粉和藕粉的区别
1、功效不同：葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。藕粉和葛根粉外观也有着极其大区别。
2、葛根粉和藕粉的区别：原材料 葛根粉是用豆科植物野葛的根部经过研磨沉淀出来的淀粉。藕粉则是由新鲜的莲藕清洗、粉碎、过滤后提取的淀粉物质。
3、葛粉和藕粉的区别是原料不同、颜色不同、气味口感不同、营养成分不同。颜色不同 葛根粉一般呈白色或者微黄色，若出现其它颜色，可能是添加了色素的原因。
4、原料不同：葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般采用新鲜的老藕。
葛根多少钱一斤
1、受到地区不同的影响在陕西地带的葛根价格是最便宜的，一般每斤在3~5元左右，因为这些歌大部分都是人工养殖的，产量比较高，自然就会从价格上更加优惠。
2、野生的一般会贵点，但是产量也是很少。葛根市场价格多少钱一斤葛根粉的市场价格大概在每斤50元左右，葛根片的市场价格相对于便宜一些，只要38元左右一斤。
3、在很多药店都有卖葛根的，并且它的价格也是比较稳定的。葛根这种以中药材在现在一般就是40块钱一斤，但是根据不同的地点物价有所不同。如果是天然野生的，价格会稍微贵一点，在80-100左右。
4、野生的葛根市场价格相对而言会比人工种植的葛根贵一点，但也没有想象中的那么贵。一般情况下，市场上正宗的野生的葛根差不多就是八十到一百二十块钱一斤，其实跟优质的人工种植葛根的价格也差不了多少。
