本文目录一览：
- 1、湖南湘莲介绍
- 2、白莲和湘莲有什么区别
- 3、磨莲和湘莲的区别
- 4、洪湖莲子好还是湘莲好?
湖南湘莲介绍
1、湖南湘莲一般产自湘潭，湖南一品湘莲 即在湘潭。湘莲的特点在于土壤优势，长出来的莲子又称寸三莲，古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。
2、白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称贡莲，被誉为中国第一莲子。
3、冰糖湘莲是湖南省的一道传统甜品，以莲子为主要原料，配以冰糖和其他辅料制作而成。它的口感清甜爽口，营养丰富，具有滋补养颜的功效。在湖南的传统节日和婚庆等场合，冰糖湘莲常常被当作招待客人的佳品。
4、生长地区不同：湘莲泛指湖南省所产莲子，又特指产于湖南省湘潭市湘潭县白石镇的寸三莲。建莲泛指建宁地处闽西北内陆山区的莲子。
5、我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。 其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。
白莲和湘莲有什么区别
湘莲子和白莲子都具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，不过湘莲子偏重于补气血，而白莲子偏重于清火气。白莲子用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
白莲子与湘莲子主要区别为：两者营养成分含量不同、具体作用不同。白莲子与湘莲子都属于莲子，但是营养成分含量有所不同。
湘莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。
湘莲 湖南湘潭的湘莲；呈椭球体，皮色淡红，皮纹细腻，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。湘莲肉色乳白，子叶间空隙小，莲芯（胚）直，具清香味，适宜机械化去壳、去芯。
石城一带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚(莲芯)，颗粒较大而圆整，直径5～8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔(系捅除种胚留下的痕迹)。质结实，富粉性。质地亦较湘莲、湖莲结实。
红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。 ：莲子的质量以湘莲(主产湖南湘潭)品质最好。
磨莲和湘莲的区别
1、湘莲和磨皮莲子的区别主要有以下几点： 外观：湘莲子表面光滑，黄白色；磨皮莲子表面微黄，有莲粉末。 营养：湘莲子是成熟莲子，营养更全面，结构更合理；磨皮莲子是机器去皮，使用嫩莲子，营养价值不如湘莲子。
2、纹理不一 磨莲：有有淡淡的红色的纹理痕迹，质软。莲子：有细纵纹和较宽的脉纹，质硬，种皮薄。
3、手工通芯莲子与磨皮莲子的区别主要在外观、营养和口感方面。外观：磨皮莲子为白中带黄，表面光滑；手工莲子则黄中带白，有点瘪，表面有自然的皱皮。
4、色泽不一：磨皮莲子为白中带黄，摸之有莲粉末留于指尖；手工莲子子则光滑，为黄中带白。营养不一：磨皮莲采用成熟莲子为原料，营养更全面，营养成分更加健全，结构更合理。
5、磨皮莲子和白莲子区别特别大呀，就是那个磨皮莲子，它是磨皮的那种，然后其实他根本就不是白莲子这种莲子，这完全是两种不能相提并论的帘子，你不应该混为一谈。这样感觉真的太滑稽了。
洪湖莲子好还是湘莲好?
问题一：哪里的莲子最好 很多莲子都好，最好的可能湘莲，其中的湘潭寸三莲，被誉为中国第一莲子。洪湖莲子产自湖北第中国第七大淡水湖泊。颗粒饱满、清香甜润、微甘而鲜。这些都是很不错的。
洪湖莲子和湘莲子都是一样的，有通等功效。莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
湖南产的湘莲最好。湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。