榆黄蘑（榆黄蘑菇怎么做好吃）

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一分钟。根据查询美食天下官网显示，烧一锅开水，将控干水分的榆黄蘑倒进去焯烫1分钟捞出来控干水分备用即可，时间长容易破坏营养成份。

榆黄蘑提前用温水泡发，大约需要2小时左右。将泡发好的榆黄蘑进行焯水处理，即放入开水中焯烫1-2分钟，然后捞出沥干水分。

制作步骤：备好食材。榆黄蘑菇清洗干净后，撕成小块备用。火腿切片，葱切末，青椒切丝备用。锅中加入适量清水烧开，放入榆黄蘑菇汆烫一下后捞出沥水。锅中加油，烧热后下入葱花爆香。

新鲜的榆黄菇只要稍微将根部切掉一点就可以了，将它洗干净，沥干水备用。黄蘑的叶片比较小，一片片分来直接烹饪就行了，不用再将叶片撕碎。猪肉洗干净后切成末备用。烧开一锅水，放入适量油，加入少许盐。

1、将新鲜的榆黄蘑清洗干净，大块撕成小块备用。火腿切成菱形备用，葱切成葱花，青椒切成丝。锅中加入适量的清水烧开之后，将榆黄蘑放入锅中焯一下，焯好之后捞出过冷水，挤干多余的水分。

2、新鲜的榆黄蘑撕成小朵，清水浸泡。土豆去皮切片，泡在清水里。准备好葱花蒜片。水开，下榆黄蘑菇开盖煮5分钟，捞出投凉。将葱花、蒜片爆香，加入十三香。放入土豆片，加入适量生抽。

3、锅中加入适量的水，水开焯烫黄金菇，待水变黄后捞出沥水。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱，加入黄金菇干炒。加入五香肘子肉翻炒，加入盐、少许酱油调味，出锅装盘即可。

4、备好食材。榆黄蘑菇清洗干净后，撕成小块备用。火腿切片，葱切末，青椒切丝备用。锅中加入适量清水烧开，放入榆黄蘑菇汆烫一下后捞出沥水。锅中加油，烧热后下入葱花爆香。

1、（1）温水和面，搅成絮状，活成软硬适中面团，面团做到面光，手光，盆光，就说明面揉好了。（2）榆黄蘑，清洗去掉根，剁碎，小丁状即可；韭菜摘好，去掉黄叶，洗净切碎；鸡蛋4个，筷子搅散蛋液。

2、榆黄菇的最佳吃法是用猪肉煮汤，做法如下：工具/材料：锅、碗、榆黄菇200克、猪肉100克、油适量、盐适量、葱花适量。新鲜的榆黄菇只要稍微将根部切掉一点就可以了，将它洗干净，沥干水备用。

3、制作步骤：备好食材。榆黄蘑菇清洗干净后，撕成小块备用。火腿切片，葱切末，青椒切丝备用。锅中加入适量清水烧开，放入榆黄蘑菇汆烫一下后捞出沥水。锅中加油，烧热后下入葱花爆香。

榆黄菇的最佳吃法是用猪肉煮汤，做法如下：工具/材料：锅、碗、榆黄菇200克、猪肉100克、油适量、盐适量、葱花适量。新鲜的榆黄菇只要稍微将根部切掉一点就可以了，将它洗干净，沥干水备用。

将新鲜的榆黄蘑清洗干净，大块撕成小块备用。火腿切成菱形备用，葱切成葱花，青椒切成丝。锅中加入适量的清水烧开之后，将榆黄蘑放入锅中焯一下，焯好之后捞出过冷水，挤干多余的水分。

新鲜的榆黄蘑撕成小朵，清水浸泡。土豆去皮切片，泡在清水里。准备好葱花蒜片。水开，下榆黄蘑菇开盖煮5分钟，捞出投凉。将葱花、蒜片爆香，加入十三香。放入土豆片，加入适量生抽。

根据具体情况决定炖煮的时间，通常需要20-30分钟，直到榆黄蘑变得烂软。最后加入适量的盐和其他调料，即可食用。需要注意的是，不同型号的锅具和火候可能会影响炖煮的时间，建议根据具体情况进行调整。

蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了，煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起。通过时间也可以判断，一般蘑菇煮3-5分钟就肯定会熟的。

水开，下榆黄蘑菇开盖煮5分钟，捞出投凉。将葱花、蒜片爆香，加入十三香。放入土豆片，加入适量生抽。放入榆黄蘑菇，少倒一点水，保证土豆能熟就可以，加盐，鸡粉调味，中小火盖盖焖。

猪肉洗干净后切成末备用。烧开一锅水，放入适量油，加入少许盐。将榆黄菇倒入锅中，煮至再次开锅。榆黄菇微微变软，将猪肉泥倒入锅中，迅速用锅铲搅散。猪肉变色后，加盐调味即可出锅。

The End