青蟹之乡（青蟹之乡三门）

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1、三门县辖3个街道，6个镇，1个乡：海润街道、海游街道、沙柳街道、珠岙镇、亭旁镇、健跳镇、浦坝港镇、横渡镇、花桥镇、蛇蟠乡。三门县位于浙江省东南部。

2、三门红旗塘青蟹养殖基地位于浙江省三门县花桥镇红旗塘，拥有三门青蟹；蛏子；各种虾类苗。

3、乾隆年间（1736～1795）泗淋乡岳井村已开始养殖三门青蟹，后时断时续；年公元1901年（清朝光绪27）就有记载，“宪舌札汾，对沿海天涨沙涂（宜养蛏、蟹涂地），会委勘丈，着令各户认垦，给照营业。

1、挑选能自己翻背的青蟹，这样的青蟹才是健康的。挑选爪子不透光的青蟹，爪子不透光的才肉质饱满肥美。挑选壳背呈黑绿色，带有亮光、蟹腿完整没有损伤的青蟹，这种蟹多是肉厚壮实。挑选肚脐凸出来的青蟹，一般都膏肥脂满。

2、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长看雄雌。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。

3、怎么选青蟹买青蟹的时候把螃蟹翻过来背朝下，看它会不会自己翻过来，如果能翻过来这样表示它很健康。将螃蟹拿起来放在灯光下看，它的爪子是不是透光，不透光的说明肉质饱满很肥美。

一般三门青蟹大量上市的时间是在中秋节前后。爱吃青蟹的朋友们不要错过。9月是三门青蟹的上市旺季，此时的青蟹壳大如盘，黄多油满。三门青蟹的特点色泽光亮呈青蓝色色泽光亮呈青蓝色。

本届青蟹节秉承“以蟹为媒、文化搭台、经济唱戏、群众互动”的办节宗旨，以“潜力三门、活力三门、魅力三门”为主题，围绕经贸、文化、旅游三大系列，与首届青蟹节相比，更注重系统性、特色性和群众性。

第五届三门中国青蟹节以“蓝色梦想·幸福三门”为主题，将按照“大气、节俭、创新、惠民、安全”这一总体要求举行，由浙江省海洋与渔业局、台州市人民政府主办，三门县委、县政府承办。

青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，三门青蟹；背甲横椭圆形，两侧较尖。甲面平滑，前额有四个等大的齿科，前侧缘含眼窝外齿共有9同个大之齿，第四步足扁平特化成桨状游泳足，适于游泳。

三门青蟹是海蟹。学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃，盐度6~55‰，肉食性营穴居，昼伏夜出。

三门青蟹和三门湾青蟹区别：三门青蟹是指产自三门镇的海蟹，三门青蟹的品种以“大闸蟹”为主。三门湾青蟹则是指产自三门湾的河蟹，三门湾青蟹以毛蟹为主。

没错，是海蟹。三门青蟹，产于浙江中部沿海的三门湾畔，为珍贵海鲜食品。河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生长的，海蟹则是在海里长大的。

福建青蟹和三门青蟹在外观、产地和口感上存在一些区别：外观：三门青蟹的体型通常较大，蟹壳呈现浓绿色，蟹腿长而粗壮。相比之下，福建青蟹的体型相对较小，蟹壳颜色偏灰绿色，蟹腿相对较细。

钦州青蟹是国家农产品地理标志保护产品。三门青蟹三门蟹是浙江省台州市三门县的特产。

1、庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点，故具有较强的市场竞争力。马家荡大青蟹马家荡大青蟹是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产。

2、一城青蟹一城青蟹是浙江省宁波市宁海县某镇的特产。宁海市青蟹，学名锯缘青蟹，因生长环境优越，肉质细嫩，俗称蛞蝓。安东青蟹安庆蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。

3、慈溪杨梅慈溪杨梅，浙江省慈溪市特产，中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡，全镇杨梅种植面积5万亩，年总产量近万吨，面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为“中国杨梅之乡”。

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