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什么是菜心?
菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种。
菜心就是菜薹，属于十字花科白菜亚种，是一种以花薹为产品的变种蔬菜。菜心其根茎较浅，茎叶短小，其叶片颜色为绿色、黄绿色，叶柄为浅绿色，花朵为黄色，果实为黄褐色，种子为黑褐色。
菜心是常见的蔬菜之一，菜心买回家之后把新鲜的嫩叶摘下来，然后就直接可以清炒这吃，放大大蒜口味是比较好的。菜心又叫菜薹，属于二年生草本植物，是我国南方特产蔬菜之一，一年四季都可以播种种植，现各地逗有引种栽培。
菜心是南方的特产蔬菜之一，主要在我国的广东、上海、浙江、江苏等地区栽培。菜心又名菜苔，是十字花科芸薹属的植物，其叶片呈现宽卵形或者椭圆形，为绿色或者浅绿色，且菜心的花冠为黄色，其种子成熟时为黄褐色。
菜心的寓意和象征
1、广东菜心是一个蔬菜名称，寓意着人们企盼来年财源滚滚、事业兴旺发达。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
2、怀孕梦见摘菜心的心理学解析梦境解说：它象征梦者最基本的需求或对自己物质生活的满足。此外，蔬菜也表示梦者从周围环境中获得了物质和精神上的养料。同样，各种蔬菜的颜色也表示不同的意义。
3、守住财富白菜花是一片一片的叶子将其紧紧包裹，其菜心在最里面被保护着，就像是财富被层层守护。其顶部开出的黄色花朵就像是黄金，也有花开富贵的寓意，所以守住财富也是白菜花的一种寓意。
菜心的学名是什么?
1、菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。
2、中文名称 菜心 英文名称 Flowering Chinese cabbage 别名 菜薹、薹心菜、菜苔 植物学名 Brassica parachinensis Bailey 植物科属 十字花科 来源及分布 起源于中国南部，由小白菜演化而来。
3、芥兰和菜心有哪些区别 芥兰的学名为白花甘蓝，在中国的广东、广西、福建、台湾等地常见栽培，是中国华南地区的一种特色蔬菜。
4、学名Brassica ．又称菜心，古称薹心菜。主要分布广东、广西、湖北以及台湾、香港和澳门等地。上海、北京、南京、成都及厦门等城市郊区有少量栽培。20世纪后叶日本引进试种成功。油菜薹味甘、性辛、凉，有散血消肿之功效。
白灼菜心怎么做
1、白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。
2、菜心摘去老的菜头和黄叶，洗净。炒锅放入食用油，把蒜蓉炒香，加入生抽、蚝油、糖和水拌匀。锅内烧开水，加入一勺盐和一勺食用油，把菜心炒熟装盘，将料汁淋在菜心上就完成啦。
3、菜心洗干净，切掉老的根部。水烧开加油，加盐，菜心煮1分钟左右。煮熟后捞出摆盘。料汁：两勺生抽半勺蚝油半勺香油半勺白糖半碗清水。