本文目录一览：
- 1、鳗鱼和鳝鱼的区别
- 2、鳗鱼百科
- 3、鳗鱼是不是刺很多?
- 4、白鳗属于淡水鱼类还是海水鱼类
- 5、潮汕的乌耳鳗与白鳗的区别
鳗鱼和鳝鱼的区别
形态特征不同 青鳝形态特征：鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。似蛇，但无鳞。
区别：鳗鱼一般是生活在淡水和咸水的交汇之处，鳗鱼是没办法人工养殖的。鳝鱼的话主要是生活在淡水区域，而且对于鳝鱼来说是比较容易养殖的。鳝鱼具有一定的药用价值。
鳗鱼和鳝鱼的区别：外观区别、栖息环境区别。
鳗鱼和黄鳝有什么区别科属区别：鳗鱼和黄鳝所属的纲目是不同的。鳗鱼属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科。而黄鳝属于辐鳍鱼纲、合鳃目和合鳃鱼科。
鳗鱼百科
鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。
外形上的区别：海水鳗鱼是经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。淡水鳗为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼是不是刺很多?
1、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺，小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
2、鳗鱼有刺。鳗鱼属于鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类，虽然它们的外形和蛇比较相似，但是它们还是属于鱼类的一种。
3、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺。小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
白鳗属于淡水鱼类还是海水鱼类
鳗鱼既是海鱼也是淡水鱼。一般都是在淡水河川中生长的，等到成熟后会游到海洋中进行产卵，一生只能产卵一次，产卵后就会死亡。它的生长发育会经过六个不同的阶段，为了适应不同的环境，不同阶段的体色，体型都会发生变化。
白鳗是鳗鲡目500余种鱼类的统称。包括普通的淡水鳗鲡和海鳝等（所以具体的还需看哪一属种）河鳗（日本鳗鲡 Anguilla japonica）是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。
鳗鱼既是淡水鱼也是海鱼。鳗鱼一般是在陆地的淡水当中长大，等到鳗鱼长大成熟后，则会游到海洋当中进行产卵，它们的一生当中只能够产一次卵，因为产卵之后它们就会面临着死亡。人们一般会把这样子的一种生活模式叫做降河性游性。
海鳗是海鲜，河鳗不是。生活中食用的鳗鱼基本是河鳗，而河鳗一般生长在江河之中，属于淡水鱼，并不是海鲜。鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
鳗鱼既是淡水鱼、也是海鱼。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
鳗鱼，似蛇，无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼既是淡水鱼、也是海鱼。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。鳗鱼的部分种类介绍 日本鳗 日本鳗也称风鳗、白鳗、青鳗，在西太平洋的马里亚那群岛附近产卵。
潮汕的乌耳鳗与白鳗的区别
在潮汕地区，鳗鱼还是叫“鳗鱼”，一般市场里有乌耳鳗和海鳗两个品种，乌耳鳗为淡水生长深海繁殖的鳗类（即常见的白鳝），海鳗则在海里生长和繁殖，在潮汕也叫麻鱼。
花鳗好吃。乌耳鳗的肉质紧实，而花鳗品质好，吃起来口感会更加鲜嫩一些。
鳝鱼和鳗鱼虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳝鱼和鳗鱼根本就是两种不同的鱼，而且鳝鱼和鳗鱼的营养价值和养生功效完全不同。 鳗鱼，拼音：mányú 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。
别称溪鳗、鲈鳗、花鳗等。属鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属、花鳗鲡种鱼类。分布中国长江下游及以南的钱塘江、灵江、瓯江、闽江、九龙江、台湾到广东、海南岛及广西等江河。
科属不同：乌耳鳗和金丝鳗都属于鳗鲡目的鱼类，但是乌耳鳗是海鳗科、海鳗属的鱼类。金丝鳗则属于鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类。