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解决当前我国蔬菜周年供应的主要途径?
1、贮藏是解决冬季鲜菜供应的有效途径。中国古代贮藏鲜菜的方法主要是窖藏，汉代文献中已有有关记载。南北朝时黄河中下游一带采用的是类似今日“死窖”的埋藏法。此后不断改进，时代已出现了接近今日所称“活窖”的菜窖。
2、病害始终是造成蔬菜减产的主要原因之一，选用抗病品种是丰产、稳产，降低生产成本和减少农药等对产品和环境污染的重要途径。但是，一个抗病品种往往只是抗1种或2～3种主要病害，生产中应选择抗当地主要蔬菜病害的新品种。
3、例如在寒冷气候条件下通过采用地膜栽培、小拱棚栽培、遮阳网栽培、温室、温床、冷床、塑料棚等设备，创造光照、温度、水分、通风等适宜的小气候环境，种植蔬菜、果类等高产高值作物，实现蔬果周年供应。
北京蔬菜供应?
1、北京不担心蔬菜供应问题是因为北京商务系统正全力保障“菜篮子”供应。
2、”首衡河北新发地总裁魏树俭介绍，目前市场货源充足、储备充分、价格稳定，优先保障北京市批发市场、连锁商超以及线上电商平台统仓各渠道供应，高峰期每天向北京输送果蔬3万吨。
3、确保北京的菜篮子供应平稳，北京之所以能够在第一时间就做好蔬菜的保供，主要是因为北京市一线大城市。在北京当地由北京新发地和大型的市场批发，而对于北京新发地里面所储备的一些蔬菜，是完全足够保障居民的菜篮子问题。
4、北京是消费的大城市，蔬菜供应来源于全国各地，主要是从山东东北，河北等地为基地，大量的蔬菜供应北京，都是无公害或有机绿色的蔬菜。
5、央广网北京11月4日消息（总台记者管昕纪乐乐）为做好北京今冬明春蔬菜等农产品保供稳价工作，北京市有关部门采取多项措施，有效组织调度货源，稳定市场供应。
6、新发地蔬菜水果等各种交易量不降反升，市场一片忙碌，欣欣向荣。虽然蔬果价格有一点小幅度涨价，但作为北京市最大的果蔬集散地，保障了北京市民的蔬菜水果等供应，让人在寒冬更有信心。
我有蔬菜货源怎么找商家?
可以通过网络联系商家进行沟通具体操作如下：在手机桌面找到并选择购物软件，在软件中点击“个人页面”。之后点击“查看全部订单”，选择自己想要获取卖家联系方式的订单。订单详情页面下拉找到并选择“联系卖家”即可。
可以前往当地的农贸市场，那里有很多蔬菜批发商提供各种品类的蔬菜，价格相对合理，品质也较好。一些城市会有专门的蔬菜批发市场，可以前往这些市场寻找供应商。
大量蔬菜找销售渠道方法具体如下：卖到农贸批发市场 蔬菜种植户最普通的销售蔬菜的模式就是把蔬菜运到农贸批发市场出售。
查询市场上已有的蔬菜批发商，寻找合作伙伴。到农产品批发市场或者农村地区寻找农户，以农产品批发为主的零售商为优先选择对象。通过网络平台寻找蔬菜批发商，如阿里巴巴、淘宝、京东等。
蔬菜可以供货到哪里去
1、市场是水果蔬菜供应的主要渠道，通过市场可以获取更多的商品信息和更低的价格。市场的经营者还可以根据消费者的需求，灵活的选择产品和定价。但是，市场也存在一定的风险，如产品质量难以保障，销售者对买家不诚信等问题。
2、对于想要进农贸市场批发蔬菜的商家来说，首先需要找到一个稳定可靠的进货渠道。市场上常见的进货渠道包括农贸市场、批发市场和直接找产地生产厂家等方式。
3、到批发市场采购：到当地的蔬菜批发市场进行采购。这种方式可以选择种类比较丰富的蔬菜，价格也相对便宜，但需要自己处理、分类、包装等工作。与蔬菜供应商合作：与蔬菜供应商建立合作关系，从供应商处采购蔬菜。
4、卖蔬菜怎么找货源 蔬菜批发市场：有些地方是有蔬菜批发市场的，可以直接去线下的蔬菜批发市场拿货。电商平台：现在的互联网这么发达，在网上也可以拿到蔬菜货源，一般是从周边地区运送过来的。
跟蔬菜供应商怎么谈合作?
1、首先，最简单直接的方法就是找到自己所在地最大的农产品批发市场。农产品批发市场新鲜蔬菜种类齐全，价格低廉，其中新鲜蔬菜批发商众多。所以你可以去找稳定可靠的蔬菜采购商家。其次，找买菜人的途径是找当地的连锁餐厅。
2、洽谈合作：买方与卖方进行初步沟通，商定合作方式、期限、价格及其他细节等内容。 签订合同：双方签订正式的采购合同，明确了双方的权利和义务，具体包括商品名称、数量、价格、交货时间、付款方式等条款。
3、透明沟通：保持开放、透明和及时的沟通是建立良好合作关系的关键。与供应商建立双向沟通渠道，分享信息和需求，以便及时解决问题和调整计划。 互惠互利：建立合作关系应该是互惠互利的，双方都能从中获益。
4、采取合作的方式，收益按照一定的百分比进行分配，是比较好的获客渠道。客户推荐这个对于刚起步的食堂蔬菜供应商比较难，主要还是要做好客情维护，保障食材质量等，尽可能获取客户的信任。