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君山银针的产地和品质特征
1、品种，黄茶、轻发酵茶 君山银针是中国名茶之一，形细如针，故名君山银针，其茶属于黄茶。产地，湖南岳阳洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然环境适宜茶树的生长，山地上遍布茶园。
2、其品质特征如下：茶叶外形：君山银针茶的茶叶为细长而精美的茶芽，嫩叶肥壮，暗绿色而微折卷。茶汤色泽：君山银针茶的汤色透亮，呈鲜黄色。香气：君山银针茶的香气清香高雅，呈花香和果香。
3、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
君山银针在冲泡茶的基本程序中
温杯。取开水壶，往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。置茶。用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，投茶比例大约按1：50的标准。洗茶。
【具体的冲泡程序】用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
平时冲泡君山银针时需要先温杯，也就是先用开水预热茶杯，把茶杯洗净，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中，茶叶用量不能过多最多不能超过五克。
其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
冲泡君山银针需要用70℃—85℃的开水冲泡。如果冲泡的水温太低，茶芽就无法在短时间内吸水浸润，茶叶就会浮在水面上，失去冲泡的观赏价值。泡君山银针可以选用透明的玻璃杯具，并且用玻璃片做盖子。
君山银针的特点和功效
1、功效：抗氧化：君山银针茶中富含茶多酚和儿茶素等化合物，具有强效的抗氧化作用，能够有效地预防和延缓衰老。促进新陈代谢：君山银针茶中的咖啡因能够刺激神经系统和代谢系统，增强身体的新陈代谢率。
2、耐泡性：君山银针的茶叶叶底鲜嫩，耐泡性强，经过近十次泡茶后，茶汤依然鲜美。营养成分：君山银针富含多种生物活性成分，如茶多酚、氨基酸、儿茶素等，有助于提高人体免疫力、降低血脂、促进新陈代谢等作用。
3、君山银针茶是一种优质的白茶，具有以下功效和作用：抗氧化：君山银针茶含有丰富的多酚类物质，可以抗氧化，防止细胞老化和疾病的发生。