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桂鱼养殖方法
专池培育 鱼池条件与放养面积不宜过大，以0.05公顷～0.2公顷为宜，水深5米以上。灌排水方便，能经常保持微流水为最佳，采用人工投喂饵料的方法饲养，放养密度一般为每1000平方米放养3000尾～4500尾。
饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
防治方法：用无锡产杀虫王或北京产鱼虫煞星II，使用见说明。⑸细菌性烂鳃：每亩每公尺水深用强氯精0.27公斤或用漂粉精0.33公斤化水全池均匀泼洒。同时服用药饵7-10天。
鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
桂鱼养殖技术 池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
怎样饲养鳜鱼
躲避屋：鳜鱼比较喜欢躲藏，饲养者可以给它们准备一些躲避的装饰物，也可以直接放置一块沉木。不要底砂：鳜鱼不喜欢在有底砂的环境中生长，所以在养殖的时候，水底不要放底砂和石头。
方法是在放养鳜鱼花10～15天，先分批放入鲂、鲢、鳙、草鱼等鱼苗，每公顷放养密度为300万尾～500万尾，以肥水发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼规格长至5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘时的适口饵料。
定期更换池水、整个饲养过程中水体溶解氧最低保持在4毫克/升以上外，还需要在鳜鱼专养池中配备增氧机。增氧机开机时间需根据具体情况确定，同时要定期泼洒石灰水调控水质，其他管理措施与家鱼养殖基本相同。
鳜鱼养殖条件和成本
1、养殖桂花鱼的成本主要包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用等。一般鱼苗都是3-10cm左右，早期的桂花鱼每亩需要放苗2000尾左右，中期桂花鱼每亩需要放4000尾左右，晚期桂花鱼每亩需要放5000尾种苗左右。
2、桂鱼养殖条件是养殖池要选在近水源、排灌性好、水质较好的地方，养殖池的面积要充足，饲料要准备白鲫等小型鱼，水质要干净透明，透明度要比40cm大。
3、通常桂鱼的养殖成本为：早桂养殖成本需要3600元左右，中桂养殖成本需要5200元左右，晚桂养殖成本需要6000元左右。