板栗煲蹄花是什么地方的菜（板栗炖猪蹄汤的家常做法）

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• 1、土家族十大美食

土家族十大美食

恩施美食 土家油茶汤 土家油茶汤是一种类似茶汤的小吃。香、脆、滑、鲜、美、爽解渴。是土家族人民喜爱的传统风味食品。所以民间有句话：“不喝油茶汤，心就慌。”“一日三餐，三碗，辛苦了。

张家界土家饮食介绍所有来张家界的客人都想尝尝土家族的民间美食。张家界盛产大米、玉米、高粱、红薯、荞麦、小米和各种豆类。平坝土家族以大米为主食，大山土家族以大米为主食，有的以玉米为主食。土家菜酸、香、辣。

张关合渣是恩施土家人对合渣的特色美食，尤其在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命。