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羊肉的膻味主要来自什么
小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？A.脂肪酸 B.血液 正确答案：A 答案解析：羊肉的强烈刺激的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。
蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸，其中的4－甲基辛酸、4－乙基辛酸和4－甲基壬酸，被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
蚂蚁庄园小课堂117问题答案：问题：小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。
羊肉的膻味主要来源于蚂蚁庄园
1、答案： 脂肪酸。解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
2、蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸，其中的4－甲基辛酸、4－乙基辛酸和4－甲基壬酸，被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
3、蚂蚁庄园12月17日答案解析：脂肪酸解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
4、主要来自脂肪 羊肉的膻味主要来自于脂肪，和数十种成分有关，例如“中短链挥发性脂肪酸”。公认的比较典型的是4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸，其中前两种起主要作用。
5、解析：羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸！据了解，羊肉脂肪中有数十种成分与羊膻味有关，其中4-甲基辛酸和4-乙基辛酸被认为是形成了主要膻味的来源。
6、羊膻味其实主要是从脂肪酸来的，另外还与羊肉中的酚类物质、硫化物等有关。因为羊也是一种反刍动物，它们的胃里含有大量微生物，这些微生物分解脂类食物后产生的脂肪酸会融入羊肉的脂肪中，所以才让羊肉有了膻味。
小鸡宝宝考考你:羊肉的臆味主要-|||-来自什么
1、小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？A.脂肪酸 B.血液 正确答案：A 答案解析：羊肉的强烈刺激的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。
2、小鸡宝宝考考你羊肉的膻味主要来自：脂肪酸。羊膻味其实主要是从脂肪酸来的，另外还与羊肉中的酚类物质、硫化物等有关。
3、小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自脂肪酸。解析：羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸！据了解，羊肉脂肪中有数十种成分与羊膻味有关，其中4-甲基辛酸和4-乙基辛酸被认为是形成了主要膻味的来源。
4、蚂蚁庄园小课堂117问题答案：问题：小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。
5、答案：总角之交 解析：古代小孩子头上都会扎两个像羊角一样的辫子，从小玩到大就叫总角之交。
羊肉为什么有膻味?
羊肉膻的原因有 羊越老越膻 也就是说一只羊成活年龄越大，它的膻味也就越大，所以做出来的食物味道就会很大，以至于有些人闻不了那么大的膻味。
羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。
因为羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊肉膻味。膻味是羊肉的特点，和羊的品种、年龄、性别、部位等都有关系。选购时可以挑选一下。
解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
羊肉为什么有膻味
1、羊肉膻的原因有 羊越老越膻 也就是说一只羊成活年龄越大，它的膻味也就越大，所以做出来的食物味道就会很大，以至于有些人闻不了那么大的膻味。
2、羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
3、羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。
4、膻味就是羊肉的标志性风味，主要来源就是脂肪中的短链脂肪酸与硬脂酸。4-甲基辛酸与4-甲基壬酸是引起羊肉膻味的最主要物质。
5、因为羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊肉膻味。膻味是羊肉的特点，和羊的品种、年龄、性别、部位等都有关系。选购时可以挑选一下。
6、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，越是肥的羊，膻味越是重！去掉脂肪之后，羊肉便不会有那么重的膻味了。平常生活中我们吃的多是绵羊肉和山羊。