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养殖户需要掌握的肉羊养殖必知要点
疫病防疫是肉羊养殖中另一重要环节疫病防疫是肉羊养殖中的另一重要环节。相比猪、鸡来说，肉羊的常规防疫相对简单，肉羊在饲养中的疾病可概括为普通病、传染病以及寄生虫病。
注重品种挑选 舍饲养羊要融合本地的生产具体，挑选融入当地气候土壤条件，生产特性高，产品品质好，喂养周期时间短，经济收益高的品种。羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适合于养畜，而且实际效果不错。
羊舍的准备羊舍的饲养密度以占0.4～0.5_/只为宜。羊舍应建在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近牧地及饲料仓库的地方。
合理防疫疾病。羊常见的盛行症较有：口蹄疫、布氏杆菌病、传染性胸膜肺炎、快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾等。应根据具体情况拟定合理的免疫接种计划，按照程序守时进行免疫接种。
经常注意清洁，搞好防疫卫生：山羊换毛时全身发痒，可用篦梳或铁梳梳刷体毛，既可止痒，又可梳得部分体毛，并可对羊体起到清洁、按摩、调教、活络健体的作用。
最受养殖户喜爱的肉羊品种有哪些
小尾寒羊产于中国北方，是中国最好的绵羊品种，被国内外专家誉为国宝。小尾寒羊具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉量大、繁殖力高的特点。
四川适合养殖：波尔山羊，白山羊，黄羊都可以，其中目前最受欢迎的是：纯种波尔山羊养殖效益最高，一只母羊年赚2000多元。
多利羊是一种常见的肉羊品种，原产于英国。它的体型中等，毛色多为白色，脸部有黑色斑纹。多利羊的肉质鲜嫩，肥瘦适中，适合作为肉羊养殖的选择。它们对环境适应性强，能适应不同的气候和饲养条件。
南疆黄羊是我国的优质肉羊品种。体积大，繁殖率高，适应性强。在南方山区养殖是不错的选择。潭羊 潭羊是季节性发情，多集中在秋季。他们一年生一个胎儿，每个胎儿生一只羊羔。
肉羊如何合理养殖?这三点做好能提升经济效益!
1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。
2、建造圈舍 建造肉羊圈舍要做到冬暖夏凉，要建在地势高燥、排水通风良好，清洁卫生的地方，坐北朝阳为半坡式，一般后墙高8米，前檐高2米，外设运动场，为育肥羊创造良好的生活环境。
3、采购比如有时在外面遇见有心仪的种羊，宁愿花高价也要把它淘到手。只要不是天价都是值得的。这样你的羊就会越来越好养，效益越来越好。当然，更重要的是，你还会越省心。在市场上，或者是在别人的场里选羊。
4、注重品种挑选 舍饲养羊要融合本地的生产具体，挑选融入当地气候土壤条件，生产特性高，产品品质好，喂养周期时间短，经济收益高的品种。羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适合于养畜，而且实际效果不错。
5、肉羊饲养环境直接影响效益羊舍为肉羊饮食、活动、排泄、睡眠的核心区域，其质量的好坏与设计的合理与否直接影响到肉羊的养殖效益。在搭建羊舍时一般需要注意以下几点。
肉羊串是什么品种羊
肉的选择。小绵羊或小山羊的纯羊后腿。绵羊的特点是味道中。做起来麻烦一点。烤的工夫要求的厉害。小山羊好烤。肉嫩。简单。一般都是用小山羊肉的。用绵羊肉很少。除了在新疆。
您好，寒羊串是指小尾寒羊与杜伯绵羊杂交品种，二指该动物加工而成的肉串称为寒羊串，绵羊窜是指绵羊肉加工成的肉串，称为绵羊肉串。
山羊，出生3个月最好。现在屠宰场给羊肉串摊点提供的羊肉大多是年龄大的山羊，很少有3个月左右的羊羔。
肉羊的肉用特点
1、体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。
2、肉羊是指用于肉类生产的羊种，其肉质鲜嫩、肥瘦适中，是很多人喜爱的美食。不同的肉羊品种具有不同的特点和适应环境，下面我们来了解一下几种常见的肉羊品种。多利羊 多利羊是一种常见的肉羊品种，原产于英国。
3、（4）肉品质好肉质细嫩，脂肪适中，不膻不腻，口感良好。（5）产肉率高出栏羊产肉多，一般屠宰率应达到50%以上，净肉率应达到42%以上。
4、新疆的羊羔肉有以下几个特点： 鲜嫩美味：新疆的羊羔肉肉质鲜嫩，口感细腻，肉质饱满，富有弹性，味道鲜美。 香气浓郁：新疆的羊羔肉具有独特的香气，烹饪时会散发出浓郁的肉香，令人垂涎欲滴。
5、其中纯种乌珠穆沁羊的一个重要特点是胸椎骨14块(普通羊只有13块)和14对肋骨(普通羊只有13对)。内蒙羊肉生长环境 作为中国重要的畜牧业生产基地，内蒙古天然草地面积大、面积广，居中国五大草原之首。
6、一般来说人们食用的羊肉是山羊肉和绵羊肉两大类。山羊肉属凉性，肉质相对绵羊肉来说较硬。经过分析，山羊脂肪中含有一种叫4-甲基辛酸的脂肪酸，它是导致山羊肉有膻味根本原因。绵羊肉属热性，肉质相对比较软。