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农村创业:食用菌微加工
食用菌微加工厂是一种无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农村创业好项目。在整个种植过程中无需施用化肥、农药、激素等有毒有害物质，从而保证食品的新鲜程度与安全。
食用菌加工是指通过加工哺乳动物外生菌丝体、子实体、菌种和产生的微生物发酵液等，增加其营养价值、增加食用可口性，扩大食用菌的市场销售范围，以及提高食用菌的经济价值。
首先，食用菌加工制品的一种是食用菌口味银耳。由银耳菌与食用菌混合而制成，口感绵软，味道鲜美，是一道美食。它不仅富含维生素和钙，还有助于健康。
香菇价格一般是多少钱一斤?
冬菇。香菇的价格一般在8元左右一斤（500克），冬菇的价格在39元钱250克，也就是一斤78元钱。冬菇具有时令性，需要在特定的季节才能买到，香菇则四季都有，普遍存在。
金钱菇贵。根据查询阿里巴巴1688显示，金钱菇的价格为28-58元一斤，而香菇的价格只是19-18元一斤，所以金钱菇更贵。
木耳的价格在50元一斤，香菇的价格在40元一斤，同样的质量木耳贵。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
因为香菇口感细腻，味道特别香醇，成为很多家庭饭桌上的菜肴。但香菇价格多少钱一斤，其实普通的香菇一斤30元左右。所以冬菇网上几块钱一斤不是真的。
北京新发地蔬菜批发市场一天能批发多少吨香菇香菇现在是什么价格
一价格 干香菇属于比较常见的食物，市场价格通常是在每斤30元左右，有一些是比较优质的，价格会相对高一些，有的甚至能卖到200元左右一斤 不过，各地区的所产的香菇质量都是不同的，因此价格也会有很大的差异在浙。
新发地市场拥有蔬菜、水果和肉类等多种商品，每天约有200多家商户，每天约有200万吨商品进入新发地市场，这些商品来自全国各地，主要有新疆、甘肃、四川、湖南、湖北、河南、山东、安徽、江苏等省份。
新发地蔬菜价格表今日价格，可上新发地官网查询。常见蔬菜有：白菜、油菜等。白菜菜谱 白菜胆金针菇滚瘦肉 材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
记者在北京最大的蔬菜批发市场新发地市场走访时发现，菠菜、油菜、茴香等蔬菜价格与几天前相比都出现了大幅度回落。