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鸡枞菌,又名三堂菌。请问他是如何生长的?
鸡枞菌是云南著名野生菌品种，鸡枞产季为每年的六至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。白葱菌生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。
鸡枞菌是一种食用菌，生长在温热潮湿的环境中，主要分布在南方地区。它通常生长在落叶堆中、橡木堆、松树枯树和人工种植的菌棚等环境中。
然后白蚁就将这些菌孢子搬到巢穴上，这些个菌孢就靠白蚁分泌物成长，他们相互依赖，形成一个营养相互共同体，慢慢的就有了鸡枞菌丝，而这种菌丝又成了白蚁的高级食物。
鸡枞菌是一味肉嫩味鲜食菌，采食 历史 悠久，广泛分布在我国长江以南热带和亚热带地区，由于鸡枞菌与白蚁共生这一种极其特殊生长过程，科学家能分离出鸡枞菌菌丝或培养成功，暂时无法使菌丝生长形成子实体(鸡枞菇)。
鸡枞菌栽植产业发展存在的主要问题有哪些?
第二，仿野生栽培，把培育的菌袋埋在白蚁筑巢周围，实现半人工栽培，以促使增加鸡枞菌的产量。第三，加大科研投入，破解鸡枞菌和白蚁之间的相互关系，掌握鸡枞菌的生理生化生长特性，突破人工栽培障碍。
这种特殊的菌蚁生态环境治理，全是变为野生鸡枞菌的最多产地的原因。
比如说，我们近几年发展的长根菇，商品名是黑皮鸡枞菌。 发展珍稀食用菌栽培，能在一定程度上和大宗品种拉开空挡，错市销售，有助于菇农增收。另外，还可以适当开发一些新的食用菌品种，不断地扩大消费需求，增加食用菌市场容量。
鸡枞菌正常是不会长虫的，要是有长虫的那就是掺假的鸡枞菌。看切片有小黑空的基本就是虫菌。
鸡枞以其野生数量少、无法人工培育等原因，在古代列为贡品。
鸡枞菌的名称风波
中文学名鸡菌别称伞把菇，斗鸡菇，鸡肉丝菇，鸡肉菌界真菌界纲担子菌纲目伞菌目鸡枞菌介绍鸡枞菌（Termitomyces albuminosus），又名鸡肉丝菇、鸡菌、伞把菇、三坛菌，属真菌担子菌纲，伞菌目，白蘑科。
鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，被称为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口。
鸡枞的意思是：一种美味山珍，称之为菌中之王。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。
鸡枞菌是丛生性菌类，数朵相连着，谓之窝鸡枞，偶尔散生者为散鸡枞。有时数十朵至数百朵相连，又名火把鸡枞或斗篷鸡枞。其中，质量最好的是蒜头鸡枞，次为开鸡枞，再次为火把鸡枞。形态特征编辑子实体鸡枞[2] ，子实体中等至大型。