本文目录一览：
- 1、地瓜干:准妈妈的营养小宝库
- 2、生红薯干怎么做好吃?
- 3、地瓜干做法
地瓜干:准妈妈的营养小宝库
1、地瓜干是一种营养丰富的食品，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素ABCDE和钾、铁、铜、硒、钙等十几种微量元素。它不仅能帮助调节身体的酸碱平衡，还有助于降低血胆固醇，预防便秘和各种现代病。特别是对于怀孕的准妈妈们，地瓜干的好处更是多多。
2、孕妇可以吃地瓜干。但是吃地瓜干的时候一定要保证量适宜，因为过量的使用地瓜干可能会导致孕妇出现烧心、排气和打嗝的情况。而且有的地瓜干是经过加工之后的地瓜干，添加了很多的添加剂，这样的地瓜干不利于孕妇健康。
3、红薯是一种常见的食物，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃等等，还可以晒成地瓜干当做孕妇日常小零食。 糙米 李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用，十分适合孕后期的准妈妈。
生红薯干怎么做好吃?
红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。熬至糯米开花，红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。成品。
晒干的生红薯干炒着吃最好吃。首先要准备点河沙，用量能够盖住红薯干就行，一口铁锅，河沙与生红薯干一起倒入铁锅内，放到燃气灶上开小火，慢慢炒，要用锅铲不停地铲动，以免炒糊。
直接食用：将生地瓜干用清水洗净后，可以直接食用。这种吃法简单方便，可以作为零食来享用。 做米饭：将生地瓜干切成小块，和米饭一起蒸煮。这样做可以让米饭更加软糯，同时地瓜干也会更加美味。
晒干的生红薯干可以通过简单的烹饪方法变得好吃。一个推荐的做法是将红薯干煮成红薯粥，既简单又美味。首先，为了制作红薯粥，你需要将晒干的红薯干提前浸泡在水中，以恢复其柔软度。
【具体做法】生地瓜干洗干净，银耳泡发，撕成小朵，红枣去核。砂锅放满水，放入生地瓜干、红枣、银耳、冰糖，大火煮开，捞出浮沫。盖上盖子，转小火煲40分钟。40分钟后，加入枸杞，再煲5分钟。
地瓜干做法
1、步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
2、红薯去皮。切成条状，不要切太薄或者太细。放入电蒸锅内蒸制。蒸熟的红薯条用筷子可以轻松插入。把红薯条摆放在晾架上，等待自然风干。这是风干一天的红薯条。彻底干后即可食用。
3、准备好红薯，然后把红薯洗净。把洗净的红薯放入蒸锅。大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。稍微晾凉后剥去红薯皮。用刀切成5厘米见方的条。
4、步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
5、均匀的排好放烤盘或者烤网上，预热170°左右，放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。地瓜干（烤箱版）的做法 步骤3 小贴士 喜欢脆口感的，就切薄一点，温度低一些；喜欢有嚼劲的，稍微厚一点，会外酥里嫩。
6、水适量 制作步骤：红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。熬至糯米开花，红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。成品。