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想买一个家庭酿酒设备,哪个牌子质量比较好一点?
诸城市健源酿酒设备有限公司：这是一家专注于研发和生产适用于中小型葡萄酒、白兰地酿造设备的厂家。他们的产品不仅适合自酿爱好者，也适合葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂的实验室使用。
家庭酿酒设备品牌推荐：雅大酿酒机械、佳宸酒容器、唐三镜、济南正麦机械设备有限公司、曲阜圣嘉机械设备。雅大酿酒机械 雅大是一家专业的啤酒设备、葡萄酒设备、果酒设备、葡萄酒发酵设备、自酿啤酒设备制造商。
酿酒设备较好的品牌厂家有曲阜融达金属制造有限公司、曲阜融兴机械设备有限公司、永州市雅大科技实业有限公司、上海扬诺锅炉制造有限公司、山东赫尔曼生物工程有限公司。
家用酿酒机需要冷却水吗
这种拌料，水和玉米面比例，要根据玉米本央的含水率来灵活运用(标准的玉米面含水率14—15%)，玉米面本身湿，拌料时要少加点水，玉米面本身含水量少，拌料时就要多加点水。拌好的料，检测方法，用手紧握能稍成团，松手团即裂逢稍散开。
因为传统木甑用糠、布条密封，密封性差，用天锅冷却，需要不停的换循环冷却水，而且冷却效果还差。出酒率低：因为传统设备的密封性、冷却性不好，酒在蒸馏过程中挥发掉了很大一部分，这直接影响了白酒出酒率。
循环水冷却，采用循环水下进上出冷却，降低水温，冷却效果好，出来的酒常温，不易挥发；加上水糟式密封，不挥发酒蒸汽，至少确保酒的产量比传统多20%。125度出酒口，不残留尾酒，确保质量。
：发酵好以后，就可以蒸馏，蒸馏器就是一个蒸锅加一个冷却用的天锅。
全自动家用酿酒机酿出来的酒怎么样?
酿酒机是每个爱喝酒的家庭成员非常实用的家用电器。具有高效节能、快速省时、酒份损失少、电脑控制、预设定时、自动驱除异味等功能，使酒质清净淳厚，口感舒适。
全自动酿酒设备的出酒率高，且采用多项加热技术，不会出现糊锅现象，从源头上保证了精酿啤酒的口感质量。采用高压蒸汽自动翻料技术，产出啤酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。另外采用高温蒸汽加热，酿酒的出产率提高。
酒质好：用它酿出来的酒，酒味纯正、无邪无杂、不上头，不头晕。操作简单：无论您用这款设备做液态，还是做固态，进出粮，进糟、出糟都很方便，普通劳动力一人即可操作。
酿酒技术部分政权量还甲醛量。全粮食。酿酒和不是全凉，是酿酒工艺是一样的。