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我国的地方良种猪有哪些?
本类型猪较多，代表品种有浙江金华猪、大花白猪、宁乡猪、皖浙花猪、武夷黑猪、莆田猪、大围子猪等。（4）江海型 主要分布于长江下游和沿海地区，地处华北型和华中型中间狭长的过渡地带。
（5）两广小花猪 原产于陆川、玉林、合浦、高州、化州、关川、郁南等地，是由陆川猪、福建猪、公馆猪和两广小耳花猪归并，1982年起统称两广小花猪。
圩猪是安徽省五大地方优良品种猪之一，被国家列为地方良种猪，属江海型猪。圩猪有200余年的饲养历史，主要分布在安徽省的繁昌、南陵、芜湖、宣城等地的青弋江两岸。
根据猪种的起源、生产性能、外貌特点以及培育、饲养的环境条件，我国猪种大致可分为六大类型。
据《中国猪品种志》（1986）记载，我国共有地方猪种48个。其中，种群较大、分布较广、影响较大的优良地方猪种主要有：东北民猪、太湖猪、金华猪、荣昌猪、内江猪、八眉猪、香猪等，它们都各具特点。
宁乡猪 地域：湖南长沙宁乡县 特点：宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力 强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。
猪有几个品种分良种
皖北黑猪是安徽省的地方优良品种，属华北型猪种的淮猪的一个支系，分布于安徽省的利辛、涡阳、蒙城、濉溪、风台等县，主产区在阜阳、颖上的淮北平原。
本类型猪较多，代表品种有浙江金华猪、大花白猪、宁乡猪、皖浙花猪、武夷黑猪、莆田猪、大围子猪等。（4）江海型 主要分布于长江下游和沿海地区，地处华北型和华中型中间狭长的过渡地带。
中国四大良种猪品种中国瘦肉猪新品系该品系选育是我国“七五”、“八五”国家重大科技攻关项目。该品系有4个父系，5个母系。
土猪：也就是纯土猪。肥膘厚瘦肉少，口感极佳。著名的品种有，太湖猪，宁乡猪，金华黑猪，新淮黑猪，民猪等等。但因为肥膘过多，很难大面积推广。且其饲养成本极高，饲料报酬率过低，养殖户大都不愿饲养。
主要有以下品种：（1）民猪 原产于东北地区。全身黑色，体质强健，耳大下垂，背腰平直，四肢结实粗壮。产仔数平均15头，10月龄体重136千克，屠宰率72%；在体重90千克时屠宰瘦肉率为46%。
金华猪：原产于浙江省金华地区，金华猪以中间白、两头乌为特征所以又称“金华两头乌”，素有＂中华熊猫猪＂之美誉，是我国的优良猪种之一。
怎样分辨良种猪和杂种猪
口感。喂熟食的猪（土猪）与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面，喂粮食的猪味道比较鲜，肉质较韧经得住火。饲料猪肉质比较松软，味道也没那么鲜，背不住火蒸煮。皮色。
良杂猪是两个优良品种的猪经过选育选配而形成的新品种猪。如长白猪与皮特兰猪经过选育选配而育成的猪种，母猪毛色纯白、母性好、产崽多；商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。
从血缘上看：大白长白母猪是由大白公猪和长白母猪或大白母猪和长白公猪共同产出的猪，属于完全纯种的大白长白母猪，全身呈现白色。
这个就要看你说的是什么品种的良种猪和土杂猪了 ，不过大部分的土杂猪都有几个明显的特点 ，生长速度较慢，瘦肉率低 。种公猪体型短小，母猪耳大、嘴短、腹圆，发情症状明显，不食 。
瘦肉偏厚一些)。口味也不错。良种猪：就是两洋杂交，或三洋、四洋杂交出来的猪。目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。这类商品猪的瘦肉率极高，肥膘少，但相应口感也最差。
凡白毛杂种猪中属长白杂种的仔猪，一般表现为毛细，嘴长，耳稍大，向前平斜。身腰较细长。大约克的杂种仔猪，嘴稍长，耳中等斜立，身躯稍粗而长。全身棕细毛，间有黑斑块的，是杜洛克杂种仔猪。
什么叫良种猪?内三元和外三元土杂又有什么不同?
外三元：父本是国外品种母本也是，三元杂交的品种称外三元。内三元猪，就是三个亲本中的母本是地方良种，国外肉用型品种猪为父本；内三元杂交中的母本是地方良种。我国地方良种猪一般都有良好的繁殖性能，产仔多，母性好。
内三元生猪，国外肉用型的品种猪为父本，内三元杂交中的母本是地方良种。我国地方良种猪一般都有良好的繁殖性能，母性好，产仔多。
土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪，与本地猪种杂交之后就是土杂猪；一般具有适应性强，耐粗饲等优点，但生长缓慢，瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低，不适合规模化饲养。
种猪不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖的雄性（种公猪）和雌性（种母猪）亲猪。二元猪由两种猪杂交而成。内三元猪，由三个亲本中的母本是地方良种，国外肉用型品种猪为父本；内三元杂交中的母本是地方良种。
性质不同：外三元是三个品种都是国外引进品种，例如长白、大白、杜洛克杂交等。内三元是三个品种中有一到两个我国的品种，如长白、大白、东北民猪等。
养殖猪怎样养
科学喂食。现在散养的猪很少，基本上都圈养起来，都需要饲养精饲料，但在饲养方面也非常讲究。通常一天需要喂两顿饭。上午9点左右开始喂一次，下午5点前可以喂一次。这样可以减少人手，提高猪的食欲。
适当放养：养猪想要养的比较好的话，还需要进行适当的散养，这个也是很关键的，散养的猪肉会比较有嚼劲，也就会好吃很多，我们散养的时候，需要确保每天猪会回猪圈。
说起养100头猪其实也简单，只要养5-6头二元母猪就够了。因此，建议广大养殖户适当扩大养殖规模，变副业为主业。要利用好季节和差价。
养殖猪五种方法：封闭式圈养。这是最主流的养猪方法，采用现代养猪技术，吃的是饲料，生猪6个月就能出栏，目前市场上采用这种方式养猪的比重超过90%。传统放养。
将猪养的时间久点，每天喂食必要的食物，就可以将猪养得肉质紧实，肥膘匀称。经常打扫猪圈也很重要。猪其实是喜欢干净的，它还会定点排便，第一次拉在这个地方，以后都会去那里方便。