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这样的“毒腐竹”,添加了化工原料,绝对不能吃
1、另外，腐竹谷氨酸含量很高，因谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，食用腐竹有健脑的作用。然而，部分商家为了使腐竹产量高、卖相好，竟在生产时非法添加硼砂、乌洛托品等化工原料。毫无疑问，这种腐竹是绝对不能食用的。
2、肠胃不适毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛，导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。中毒毒腐竹加工过程中可能加入硼砂以加强腐竹韧性，使腐竹更有嚼劲。
3、毒腐竹添加了硼砂、焦亚硫酸钠、乌洛托品等有害物质。硼砂是一种工业生产中常用的无色结晶化学物质，具有防腐、增筋的作用，过去常被用于豆制品生产。但硼砂具有致癌性，并会在人体内蓄积，危害极大 。
4、看颜色。好的腐竹颜色是豆皮的淡黄色。过白的腐竹可能掺入了添加剂。闻味道。好的腐竹有浓郁的豆香味，毒腐竹可能有刺鼻气味。看质地。好的腐竹质地较脆，易碎，毒腐竹则韧性较强。
5、如果你遇到的腐竹，其韧性特别好，这样的腐竹就是不好的。这样的腐竹，它里面一般都添加了，一些有毒的食品添加剂，才会导致腐竹韧性很好。
6、毒腐竹系不法分子在腐竹加工过程中，将吊白块、硼砂、乌洛托品等工业原料非法用于腐竹的生产加工，主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性，以牟取非法利益。
毒腐竹的危害,假腐竹有什么坏处?
1、硼砂毒性——会引起恶心，呕吐等症状，连续摄取后，硼砂会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，对消化系统产生危害、引起急性中毒等，剂量过多还可致死。
2、肠胃不适 毒腐竹加工过程中可能会用乌洛托品溶液来防腐保鲜。这种物质在胃酸作用下会分解出大量甲醛，导致人食用后出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。
3、毒腐竹是使用硼砂、焦亚硫酸钠和乌洛托品等化学物品漂白加工而成，表面上色泽光鲜，一旦吃进肚子里，对身体毒害巨大，甚至有可能致癌。
怎么消除腐竹里的甲醛?
毒腐竹是使用硼砂、焦亚硫酸钠和乌洛托品等化学物品漂白加工而成，表面上色泽光鲜，一旦吃进肚子里，对身体毒害巨大，甚至有可能致癌。
家庭里最有效的去除福尔马林的办法就是用活性炭吸附。
去除甲醛的有效方法通风法去除甲醛：通过室内空气的流通，可以降低室内空气中有害物质的含量，从而减少此类物质对人体的危害。
如需去除甲醛，可在室内种植芦荟、常春藤、铁树等植物，可吸收苯类物质，减少苯污染。
吊白块实际就是甲醛次硫酸氢钠，具有非常强大的漂白能力，是一种工业上常用的漂白剂。当它加入到腐竹中的时候，能够让腐竹的颜色变得更好，看起来品相极佳，同时还能改善“玉米腐竹”的口感，让这种腐竹吃起来更有韧性。
用活性炭，可以在家里买几袋活性炭放在地上，因甲醛质量比空气重，当它落到地面上时会被活性炭直接吸掉。用空气净化器，具有去除甲醛，净化空气的效果。
