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菌种生产需要哪些设备?
1、（1）菌种生产设备①灭菌设备：常压蒸汽灭菌灶有砖砌、钢板焊制和活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的蘑菇菌种容量在2000袋（瓶）左右。高压蒸汽灭菌锅由专门压力容器生产厂家生产，容器压力必须达到92×105帕。
2、一个小型的菌种厂需要有手提高压灭菌器，接种箱，高压罐或常压灭菌灶。恒温箱（也可自制），冰箱，培养室，培养床架。如果有条件，还应该有拌料机，装袋机等设备。其他的小型的有天平。量杯，试管，酒精灯等实验室设备。
3、可根据经济情况决定，首先大设备，高压或常压灭菌设备，接种相，医用高压锅，量杯，试管，漏斗，酒精灯，培养室，等。
蘑菇生产应有哪些主要的生产设备?
所有菌种生产单位必须具有消毒、灭菌、接种和必要的质量检验仪器设备，菌种培养，栽培场地。
金针菇生产主要设施设备有 主要设施。接种室、培养室、操作室、贮藏室，其面积大小以生产规模而定。 主要设备。接种箱、恒温箱、操作台、转椅、高压灭菌锅、常压灭菌锅、钢精锅、天平、台秤、量筒、玻璃瓶、试管等。
室内床栽\x0d\x0a普通蘑菇的种植场一般需要生产设备有，温棚，加温器，冬季需要供暖设备，具体设备设施如下：\x0d\x0a菇房建造\x0d\x0a可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。
哪些食用菌适合厂房化生产?
1、砖混厂房只要能够通风换气。保温，保湿，就可以用来种植食用菌。一般可以种植平菇，香菇，木耳，秀珍菇，杏鲍菇，榆黄菇，草菇，茶树菇等等很多品种。关键要看当地市场需求什么品种。
2、草菇：草菇是草腐型食用菌，适合生长在商温，高温环境中，适宜生长温度为32-35℃，生长的温度范围为20-40℃，5℃以下，45℃以上菌丝就会死亡，草菇母种保存温度为13℃，草菇母种不能保存在冰箱内。
3、培养料翻堆机。粪草类食用菌培养料翻堆机的制作方法，利用作物秸秆和畜禽粪等作为栽培原料，经过一次或二次性发酵过程。
4、由银耳菌与食用菌混合而制成，口感绵软，味道鲜美，是一道美食。它不仅富含维生素和钙，还有助于健康。银耳口味食用菌制品除了富含营养外，还便于消化吸收，对于脾胃虚弱的人群、孕妇、病后体虚的人，是一种适合的食品。
5、杨树菇：该菇是近期发现和培育的一个优质食用菌新品种，人工栽培方法与凤尾菇相似。其味清香甜美，菌柄脆嫩，适合鲜销、干制、罐藏，是很有开发前途的品种之一。
中国十大食用菌生产基地有哪些
1、浙江省产区以丽水地区多。庆元、龙泉、景宁、云和以烘干为主，丽水、松阳、遂昌、缙云、磐安、武义等县市以鲜销为主。福建省是我国的原香菇大省，全省很多县市都有种植，但近几年在大幅减少，总量在国内占比较少。
2、李家户镇位于武城县西南部，是全国最大的食用菌种植基地。李家户镇先后被评为“山东省小蘑菇新农村建设先进单位”、“山东省食用菌行业十大主产基地乡（镇）”。
3、全国最大食用菌基地是福建宁德的古田县。福建省宁德市古田县素有“中国食用菌之都”的美誉，以食用菌产业为最核心的支柱产业。
4、武城县。武城县位于山东省西北部，是传统的农业大县，自2000年开始发展食用菌产业，经过近十年的发展，食用菌产业取得了长足的进步，被评为“山东省食用菌最大生产基地县”、被中国食用菌协会授予“中国食用菌之乡”荣誉称号。