本文目录一览：
- 1、米糠是什么东西
- 2、米糠的营养成分
- 3、小米糠和大米糠的区别?
- 4、米糠是什么东西呢
- 5、稻糠和米糠有什么区别
米糠是什么东西
米糠（现行国家标准米糠）主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
米糠是：稻谷在脱粒脱壳后得到糙米，是完整的水稻果实。人民群众所食用的稻米指的是加工后的精米，在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠。
米糠是谷物的外壳。米糠是从谷物加工过程中剩余的外壳和麸皮混合物，通常是指米或小麦加工后的副产品，也可以是其他谷物的外壳和麸皮混合物。通常为黄色，是一种纤维素和蛋白质的混合物。
米糠是什么东西 米糠是稻谷加工产生的主要副产品，也就是米的糙米皮层，呈半透明小薄片状。
米糠大家再熟悉不过了，就是稻谷脱颗粒后留下的稻壳而已，虽然很不起眼，但是却妙用多多。
米糠的营养成分
1、由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。
2、米糠主要是由谷物的外壳和胚芽组成，它含有大量的膳食纤维、维生素E、必需脂肪酸和矿物质，如铁、锌和钙等。米糠的蛋白质含量相对较低，但它的氨基酸组成与猪的需求较为接近，因此是一种较为适合的猪饲料原料。
3、小米糠主要含米糠蛋白、米糠肽、米糠多糖、膳食纤维。
4、从营养角度来看，小米糠相对于大米糠来说，含有更高的纤维素和蛋白质，脂肪和碳水化合物含量比大米糠低。
5、从营养角度上来说，米糠的营养成分比玉米皮要更丰富，更多，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。玉米皮相对较单一。
小米糠和大米糠的区别?
从营养角度上来说，米糠的营养成分比玉米皮要更丰富，更多，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。玉米皮相对较单一。
粗脂肪、粗纤维的要求是不同的。米糠是把糙米精制白米时所产生的种皮、外胚乳和糊粉层的混合生产物。米糠中含有的游离脂肪酸被氧化后会生成醛、酮等氧化物，将其添加到食品中后就会影响风味和香味。
是一种喂家禽，家畜和鱼的好原料。油糠压榨后分为米糠油（米糠毛油）和糠粕（或糠饼），米糠毛油不可食用，可进一步提炼，分为精炼油和副产品。小米油糠与大米油糠的区别就是原材料稻谷的不同。
米糠是什么东西呢
1、米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物。所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
2、米糠是：稻谷在脱粒脱壳后得到糙米，是完整的水稻果实。人民群众所食用的稻米指的是加工后的精米，在从糙米到精米的过程中抛弃掉的部分就是米糠。
3、米糠是什么东西 米糠是稻谷加工产生的主要副产品，也就是米的糙米皮层，呈半透明小薄片状。
4、米糠是从谷物加工过程中剩余的外壳和麸皮混合物，通常是指米或小麦加工后的副产品，也可以是其他谷物的外壳和麸皮混合物。通常为黄色，是一种纤维素和蛋白质的混合物。米糠是大米的副产品，通常在大米的加工过程中产生。
5、米糠是米的糙米皮层，呈半透明小薄片状，包括果皮、种皮、胚乳、糊粉层。因为在加工过程中会混进少量的稻壳，还有一定量的灰尘和微生物，所以它一般只能用于饲料。
6、米糠大家再熟悉不过了，就是稻谷脱颗粒后留下的稻壳而已，虽然很不起眼，但是却妙用多多。
稻糠和米糠有什么区别
稻糠和米糠区别：来源不同：稻糠是从稻谷中剥离出来的，而米糠是从米谷中剥离出来的。营养成分不同：稻糠中含有较高的纤维素和硅酸盐，而米糠中含有较高的蛋白质和脂肪。
稻谷米粒外面的硬皮，是稻糠；稻谷脱掉稻糠后，叫糙米。糙米的外皮叫米糠层；糙米脱掉米糠层，叫白（精）米；脱掉的米糠层，就是米糠。
来源区别：谷糠是指谷物的外层皮壳，稻谷、稷谷、麦谷等的外壳。是谷物的副产品，在谷物加工过程中剥离出来。米糠是由米谷的果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚经过加工处理得到的。
稻谷的加工副产品称为稻糠，稻糠可分为砻糠、米糠和统糠。砻糠是粉碎的稻壳。米糠是糙米精制成大米时的副产品，由种皮、糊粉层、胚及少量的胚乳组成。统糠是米糠与砻糠的混合物。
含义不同，用途不同。含义不同：米糠是稻谷经清理、砻谷、擦离碾白、碾削碾白后的副产品，稻谷指未被加工过的原粮。