本文目录一览：
- 1、香草代表什么?
- 2、百里香在菜市场叫什么
- 3、百里香在中国厨师叫它什么
- 4、百里香是什么植物
- 5、百里香和千里香是什么
- 6、菜谱里面的百里香是什么?有什么作用啊?
香草代表什么?
山水田园是绿色弥漫的，游憩于草木森森的山中，心境平和宁静、闲淡疏豁，于是萋萋芳草又成了隐士的一个象征，成了他们在污浊现实中维护美好德行、寄托高蹈情怀的一种象征。
花语纯度：香草是一种非常美丽的花。从名字上看，也有一种清新的感觉。它有很多颜色，包括纯白色的花，纯洁如雪，所以它的花语是纯洁的。
“香草”一词，本源自屈原的“香草美人”的意象，有着高洁的品质、坚贞的人格等众多的美德含义。此外，还有馈赠、给予他人美好的事物和品德之意。
香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种。
百里香在菜市场叫什么
1、麝香草或百里香。百里香是一种香料和香草，用于烹饪和调味。百里香的味道浓郁，带有一丝柠檬和薄荷的味道，用于烤鸡、烤鱼、烤肉、炖肉、煮汤等菜肴的调味，也可以用于制作沙拉、酱汁、甜点等。
2、花椒。百里香在中国市场一般我们也会直接叫做地花椒、山胡椒或者是麝香草之类的。甚至有的时候也会直接称之为是山椒。而在菜市场最普遍的叫法是花椒。花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒药性温，味辛。
3、百里香是一种烹饪时提鲜的香料，在西方经常用到百里香对一些家禽类进行烘烤提味使用，香味醉人，还能去腥在中国百里香有一个别称叫做山胡椒，古装剧中更常见，叫做麝香草百里香在中国元朝就出现过，也是用来烹调海鲜鱼肉。
4、【类同品名】五脉地椒 Thymus quinquicostatus Celak.又名五肋地椒、地椒（山东、河北）。
5、百里香又称麝香草，叫主要在法国、意大利、希腊、中东等地方的烹饪中广泛使用。口感略带一丝清苦，香气持久，气味温和。常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉，腌鱼，我个人经常用于制作蒜蓉牛油虾。
百里香在中国厨师叫它什么
百里香在中国厨师叫山椒中文学名百里香 拉丁学名Thymus mongolicus Ronn 别 称地椒地花椒山椒山胡椒麝香草 二名法Thymus vulgaris 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 百里香半灌木，叶为。
百里香 百里香是一种多年生长的植物，又称千里香。大约有60个品种，包括野生百里香和柠檬香型百里香等。
百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。
花椒。百里香在中国市场一般我们也会直接叫做地花椒、山胡椒或者是麝香草之类的。甚至有的时候也会直接称之为是山椒。而在菜市场最普遍的叫法是花椒。花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒药性温，味辛。
百里香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。
百里香是什么植物
1、百里香，是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香(Thymus vulgaris.)，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。
2、百里香是草本植物，迷迭香是野生灌木；百里香植株较矮小， 迷迭香植株高大；百里香叶子较小，迷迭香叶子较大； 百里香气味清新，迷迭香气味深沉； 百里香通常用于炖菜，迷迭香则更常用于烤肉。
3、形 状 唇形科百里香属多年生草本植物，植株小型，株高约20-50公分，全株具有香气和温和的辛味。茎下部呈匍匐状丛生，上部直立，四棱形，多分枝叶对生，狭长椭圆形或披针形，长约0.7厘米，宽约0.3厘米，灰绿色，叶缘反曲。
4、百里香也叫地椒或者地花椒，是一种野生草本植物，也是生活中人们经常会使用的香料，另外这种植物全株可以入药，能行气止痛也能止咳还能降压，想了解它全部的功效，可以和我一起去看看。
百里香和千里香是什么
百里香和千里香不是一个植物。科目不同。百里香，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。千里香，为芸香科小乔木或灌木。
它们不是同一种东西 百里香（英文：Thyme）是一种采择自百里香属品种植物、具有烹饪和药用价值的香草，含有丰富铁质，而其香气及防腐功能源自本身的百里酚。最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物。
百里香属的几类植物，特别是原产地中海地区的银斑百里香(Thymus vulgaris.)，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入，以使其充分释放香气。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
菜谱里面的百里香是什么?有什么作用啊?
增加菜肴的风味；腌菜和泡菜时加入百里香，能提高它们的清香和草香味年，1970年，国际标准化组织（International Standard Organization）公布百里香可以用作食物香辛料。
百里香有促进人体血液循环、增强免疫力的作用。 百里香与普通蔬菜中的营养物质进行比对分析，发现其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，尤其是百里香中含有大量的单萜等挥发性成分，对人体具有极高的食用营养价值。
百里香调料可以直接放入要烹饪的菜品中，一般经常用它来腌制肉类，能起到去除腥味、増香、提升口感的作用，还可以在腌菜、做汤时加入，能提升菜的清香和汤味的鲜美。
风湿骨痛、跌打肿痛。百里香可治疗多种疾病，气味甜而又似药草味。百里香在中国的药用记载可追溯到北宋。各种中医典籍都有所记载。《陕西中草药》记录了它可治消化不良、周身疼痛、祛风镇痛、小腹胀满、牙痛、治胃寒痛。
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