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波菜苗可以生吃吗,应该怎么做好吃呢?
菠菜可以炒，也可以放在汤里，我特别喜欢放在老鸡汤里的菠菜。一口鸡汤，一口绿色和红色的菠菜，真好吃。菠菜根富含维生素和铁，对人体健康有很大帮助，所以经常吃一些菠菜也是不错的选择。
菠菜苗也含有草酸物质，但含量特别的低，所以可以正常的生吃。比如做凉拌菜以及做汤都是可以的，一般没有什么问题。但如果是长大后的菠菜，那么在食用之前，一定要焯下水去除草酸，这样避免吃了容易得肾结石。
菠菜是不建议生吃的，因为菠菜中含有比较丰富的草酸，这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙，会降低人体对钙元素的吸收。而且生菠菜中可能会有一些农药的残留物，不仅口感不好，卫生也有风险。
菠菜和菠菜苗的区别
1、形态不同、口感不同。形态不同：菠菜苗比较幼小，叶片和茎都相对细嫩，而菠菜是成熟的植株，叶片和茎都较粗壮，叶片颜色更深，茎部更粗。口感不同：菠菜苗比较嫩，口感更爽脆，而菠菜根茎丰富，口感相对较硬。
2、定义不同，外观不同。定义不同：菠菜苗是菠菜的幼苗，菠菜是已经完全成熟，可以作为蔬菜食用的成熟菠菜植株。外观不同：菠菜苗的叶片嫩绿、柔软，菠菜的叶子大而薄，表面有光泽，颜色较深。
3、生长阶段不同。根据查询花野自然网显示，菠菜苗和菠菜是同一种作物的不同生长阶段，菠菜苗指的是刚刚发芽的小菜苗，而菠菜则是菜苗经过一段时间的生长后长成的大叶菜。
4、生长期不同、质地口感不同。菠菜需要60-70天的生长期才可以收获，而菠菜苗则只需要10-14天即可收获。菠菜叶片较厚实，质地较硬，口感稍微有些粗糙。而菠菜苗则叶子柔嫩，质地细腻，口感更加清爽。
5、菠菜苗指的是菠菜的幼苗。它指的是处于苗期，还比较年幼的菠菜。它会慢慢地长大，逐渐长成可以食用的蔬菜菠菜。而菠菜通常指的是已经完全成熟，可以作为蔬菜食用的成熟菠菜植株，也可以指代处于其它生长时期的菠菜。
菠菜苗多大可以移栽,菠菜移栽定植方法和时间
1、适合菠菜幼苗移栽的时间：菠菜的幼苗在生长出1-2片叶子的时候就可以进行移栽了，移栽时最好选择微量元素较多并且较为疏松的土壤中，这样可以促进幼苗的生长发育。
2、当幼苗长到10厘米左右时，就可以定植。菠菜播种时间菠菜又名波斯菜，赤根菜，鹦鹉菜等，是藜科凤梨植物，它最多一年可以种三茬，在春秋两季播种，时间在8-9月份。
3、夏季菠菜的种植时间一般在5～7月； 秋季菠菜的种植时间一般在8～9月； 冬季菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。 种植方法： 选择合适的土壤：选择疏松而不太粘的土壤进行种植。
4、菠菜种植时间不同品种的菠菜的种植时间是不同的，春菠菜适宜在3月播种，夏菠菜适宜在5-7月分期播种，而秋菠菜在8-9月播种是比较合适的，越冬菠菜则需要在10中旬-11月上旬进行播种。
5、菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-5公斤。
菠菜苗和菠菜有什么区别
1、都一样。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
2、性质不同 芽苗菜性质：各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”。普通蔬菜性质：可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
3、越冬菠菜播种期的确定应根据以下两条原则：一是安全越冬，保证单位面积上有适宜株数；二是春季早采多收，保证产量和收益的统一。菠菜种植和管理。