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肉松的做法
1、自制肉松全攻略的做法 清洗干净的肉，剔去筋膜，只留下精瘦肉。切指甲盖大小，加葱姜丝，黄酒腌渍半小时，祛除腥味。加清水没过肉，小火煮开，水开再煮十分钟。调出葱姜丝，温水洗净肉上的血沫。控水备用。
2、做法：猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出。
3、本文将为大家介绍宝宝辅食肉松(烤箱版)的做法，让宝宝吃得健康又美味。处理肉块洗净切块，把多余的肥肉部分处理干净，强迫症妈妈必备。切小块滚刀块，可以再小一点，出锅后碾压更方便。
猪肉松怎么做
1、第准备材料猪里脊400g | 柠檬1个。第将猪里脊洗干净，切块。柠檬汁切片，再在肉块上挤一些柠檬汁，稍微抓均匀，腌制15分钟即可。第然后将肉块放入压力锅中，倒入一些水，水量需要没过肉块就可以了。
2、放回主锅，剩下的调料全部倒入主锅。时间80分钟，v键，速度1。恒温炒制。期间请把量杯盖打开。（因为肉丝的含水量不同，所以根据情况延长或缩短炒制时间）80分钟后，美善品悠扬的提示音响起，肉松出炉了。
3、猪后腿全瘦肉500g 料酒一汤匙15ml 老抽一汤匙15ml 冰糖三汤匙45g 辅料 十三香10g 生姜三片 盐一汤匙 手作猪肉松的做法步骤 猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。
4、食材：里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。首先将准备制作肉松的食材准备好：里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节，食盐适量备用。
5、制作肉松并不难，但是很费时间，撕肉丝的过程是最挑战耐性的。最好家人一起参加撕肉丝游戏，一边撕一边玩，慢慢就会完成。做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去除干净。
6、超简单0失误，自制猪肉松（牛肉干的味道）的做法 瘦肉切小块，下冷锅冷水中，煮出血水。
谁知道家制猪肉松的家常做法?
首先，我们准备猪里脊肉300克，把上面的肥肉和筋膜去除干净，肉松要用纯瘦肉来做，筋膜和肥肉会影响肉松成型，然后顺着里脊肉的纹理切成均匀薄片，这样肉片更容易炒散、炒成丝状。
第准备材料猪里脊400g | 柠檬1个。第将猪里脊洗干净，切块。柠檬汁切片，再在肉块上挤一些柠檬汁，稍微抓均匀，腌制15分钟即可。第然后将肉块放入压力锅中，倒入一些水，水量需要没过肉块就可以了。
如果选择猪肉或者是牛肉，最好选择里脊肉，猪肉要切小块，这样才能够把肉炖烂。
做法：将猪腿肉去皮去筋，切成小块，放入开水里川一下，拔去血水后取出放好。将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒，然后将肉块放下一同炒透后，加上清汤，用温火慢慢地烧。
肉松的制作方法如下：瘦肉洗净去筋膜，切小块。锅里放入适量水，瘦肉凉水下锅煮开。撇去浮末。加入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮煮三十分钟。捞起沥干水分晾凉。放入保鲜袋，用擀面杖把肉敲散。
自制肉松的做法步骤 1 洗好猪肉。2 准备好香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜。3 猪肉放入锅中，加入调料烧开，用小火慢煮。4 用筷子轻轻地能戳个洞，煮肉就可以了，捞出晾凉。5 用手撕成丝。
美善品版猪肉松的做法步骤图,怎么做好吃
将烤好的肉丝再次倒入主锅内，5分钟/速度5/反转，搅拌出绒。
Step1：先将猪里脊肉用美善品洗肉洗水果模式洗干净。
快速自制猪肉松的做法 切成小块的里脊肉水捞过 美善品20，蒸煮键，速度2，开盖。观察时间略增加3倒入盘内晾凉，密封 尽快吃完。
面包机做猪肉松的做法步骤图,怎么做好吃
1、将揉成蓉的肉放进面包机，添加调味品略拌，调料量可按自己口感适度调节，面包机苹果酱作用来炒猪肉松至干松就可以。（要是没有面包机可选择不沾锅小火慢炒。
2、猪后腿肉。剔去筋膜后切成10厘米的块。凉水放入肉，姜片，料酒。煮开后撇去浮末，中火煮30分钟。煮好的肉捞出晾凉。把肉放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。用手撕开。
3、熟猪里脊肉备用，配料备好。把肉撕成细丝。文火下锅，适当放一点糖提提味，炒制到肉丝没有水分，微微发黄即可，一定小火翻炒。为了更蓬松细腻，可以把炒好的肉松用料理机略微搅拌一下。完成。
4、喜欢芝麻的，可以在肉松做好放凉以后加入炒熟的芝麻。不用面包机的，最后把调料和肉碎一起放到锅里，不停地小火翻炒，直到自己满意的状态即可。4同样的步骤，可以制作鸡肉松，牛肉松。
5、超简单0失误，自制猪肉松（牛肉干的味道）的做法 瘦肉切小块，下冷锅冷水中，煮出血水。