本文目录一览：
- 1、干豆角怎么炒
- 2、怎么把油豆角晒干
- 3、市场上卖的干豆角是什么豆角晒的
干豆角怎么炒
干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。将腊肉摆入碗底。锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。
具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。
干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。
干豆角炒肉片 将干豆角和肉片一起炒，加入适量的调味料，口感鲜嫩。干豆角炖排骨 将干豆角和排骨一起炖煮，提供丰富的蛋白质和纤维。干豆角炒鸡蛋 将干豆角和鸡蛋一起炒熟，口感鲜嫩，营养均衡。
长豆干炒肉。材料：长豆干适量，五花肉适量，红椒适量，蒜葱适量。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。
用冷水泡干豆角1到2小时。锅烧7成热，倒入适量花生油，并加入肥肉，炸出油至金黄色。加入干豆角翻炒。加入少许盐，剁辣椒，继续翻炒。加入大蒜，炒出香味，加少量冷水煮。
怎么把油豆角晒干
1、开水过一下，晒干，必须保存的时候要求干燥即可。
2、开水过一下，晒干，必须保存的时候要求干燥即可油豆角里面含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，维生素胡萝卜素，烟酸，钙，磷，钾，钠，铁，锌，硒，铜，锰等营养元素，特别是含有人体所必须的18种氨基酸。
3、但是平时要注意在缸边换水加水，绝对不要让水干。
市场上卖的干豆角是什么豆角晒的
豆角干是用长豆角脱水制成的豆角干品，是用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。采摘新鲜的嫩豆角 一定要在地里采摘新鲜的嫩豆角，如果没有菜园也可以去市场购买。
寿光。干豆角批发市场是寿光干豆角市场，根据百度地图查询显示位于山东省潍坊市寿光市东升路，产地就在寿光。
干豆角又称作脱水豆角，常选用豇豆和宽四季豆两种作为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或烘干而成。晒干豆角是传统习惯，就如同晒腊肉，腌咸菜，既是一种中国人的生活方式，又是中国人餐桌上的日常美食。