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什么是潮州草果?
潮州草果：也就是奶茶店常见的烧仙草，潮汕人叫“草果”，主要原材料是仙草、淀粉。仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。
草果是流行于潮汕地区的一种特色凉粉，也叫”草_“”仙草蜜“”烧仙草“，是广东潮汕地区一款具有地方特色的汉族小食，而且还是潮汕孩子夏天特有的“甜品”，主要成分是草果草（又叫凉粉草或仙草）和淀粉。
潮汕草果，就是烧仙草。仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米；叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。
草豆蔻和草果是一种东西吗?
1、草果是一味中药就叫草果。草寇是指中药草豆蔻，并以此来区别易于混淆的另外两味中药白豆蔻和肉豆蔻，三味药简称草寇、白蔻和肉蔻。
2、草豆蔻的词语解释是：亦称草果。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本，种子可入药。草豆蔻的词语解释是：亦称草果。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本，种子可入药。拼音是：cǎodòukòu。
3、草果和草豆蔻是不一样的，虽然草豆蔻也可以称为草果。草豆蔻成熟种子团呈类球形或扁圆形、椭圆形，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，如将其破开，断面色白，如蜡质。具3钝棱及3浅沟，直径5至3厘米。
4、草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。云南独有，分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县，以金平苗族瑶族自治县（被称为青果之乡）出产最多。为多年生草本，高2－3米，全株有辛香味。
5、草果又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色，外形与橄榄相仿，质地坚硬而带有韧性，表面布有比较整齐的直纹纤维。烹饪方式：草果是一种调味香料，为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。
6、草果也叫草豆蔻，方言指草莓，草豆蔻，亦称“草果”植物名，对肉豆蔻而言。
草果的功效与作用_草果的药用价值
1、草果的功效与作用 草果有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食的功效，但气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果，草果治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。
2、祛痰截疟：《本草正义》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪，最伤清阳之气，故辟瘴多用温燥芳香，以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟，意亦犹是。草果善涤湿痰，振睥阳。”本品功能祛痰截疟，故可用治疟疾、痰饮等。
3、功能：燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
4、功效与作用 燥湿、消积化食、抗菌 草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，也叫草果子、老蔻。是一种香料，也是中药材，其味辛性热，能入脾经和胃经，含有丰富的挥发油物质，可以起到燥湿、截疟、消积化食、抗菌等功效。