本文目录一览:
- 1、“张裕解百纳干红葡萄酒”中解百纳是什么意思?
- 2、红酒中解百纳和橡木桶到底有什么区别?
- 3、干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别
- 4、干红葡萄酒为什么叫解百纳?
- 5、解百纳怎么喝
- 6、解百纳和普通干红的区别是什么
“张裕解百纳干红葡萄酒”中解百纳是什么意思?
“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
张裕特选级解百纳干红葡萄酒的意思是:解百纳是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒。
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。
解百纳是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。
“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》)--张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。
红酒中解百纳和橡木桶到底有什么区别?
橡木桶是储存葡萄酒的器具,高卢时期传入法国,橡木桶对葡萄酒最大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定,并将木桶中的香味融入酒中。
大师级代表,张裕大师级解百纳干红酒色多为深宝石红色,香气很浓郁,有果香,也有橡木桶香,口感丰富,是很典型的张裕葡萄酒。珍藏级代表是张裕92解百纳,酒色也呈深宝石红色,橡木桶香和果香相互交融,香味持久。
张裕解百纳和张裕干红的区别在于它们的酿造工艺和口感。张裕解百纳采用了法国波尔多地区传统的酿造工艺,主要使用梅洛和赤霞珠葡萄品种酿造。
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别
干红葡萄酒赤霞珠和解百纳区别为:产地不同、原料不同、香气不同。产地不同 赤霞珠:赤霞珠是法国波尔多左岸地区红葡萄酒。解百纳:张裕解百纳是中国红葡萄酒的高档品牌。
主要原料不同 解百纳 解百纳主要原料:蛇龙珠葡萄。赤霞珠 赤霞珠主要原料:赤霞珠葡萄。口感不同 解百纳 香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。
赤霞珠干红和解百纳干红都是葡萄酒的品种,但它们有一些明显的区别。品种不同:赤霞珠和解百纳是两个不同的葡萄品种,它们的果实颜色、口感和香味都不同。
赤霞珠干红则通常比较浓郁、果味浓烈,但相较于解百纳干红更加优雅和柔和。产地:由于种植条件和酿造工艺的不同,两种葡萄酒的产地也有所不同。解百纳干红主要产自法国的勃艮第地区,而赤霞珠干红则主要产自美国加州。
赤霞珠和解百纳是两种不同的葡萄品种,它们有以下区别:品种来源不同:赤霞珠起源于法国波尔多,而解百纳则起源于意大利。
干红葡萄酒为什么叫解百纳?
从那以后,解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌,多年来早已和张裕的文化融为一体。
长城,威龙,王朝等葡萄酒公司,缺乏的是历史的传承和民族产业为己任的气概,他们对葡萄酒的理解是远远不能跟张裕比的,这就是为什么这3家公司,错误的理解和使用解百纳品牌的原因。
三者种类不同 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字,赤霞珠是解百纳的其中一种。
Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
--陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。
它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。在美国四种最好的佐餐红葡萄中名列榜首。
解百纳怎么喝
1、可以配干奶酪来吃。淡味的切打奶酪就成。嚼两口奶酪再喝口干红,就觉得干红的味道变好了,呵呵。法国人有谚语说卖红酒的要准备奶酪,而买红酒的要带上苹果。
2、一般喝法: 是加冰块。这样可以保证葡萄酒的香醇气味不会散失。在低温(0-4度为佳)下人的味觉较敏感。在正规的场合一般是用大肚水晶杯(玻璃杯)装3/4。单手托杯,在嚊前6-12CM轻轻摇晃。细品即可。
3、干红一般要求和肉类搭配,味道更浓郁。比如吃牛排。干红和干白都有应该先喝干白+水果、蔬菜。
4、一般开瓶后最佳的饮用温度在16度左右,如果时间温度把握得好,你就能喝出他最佳的口感,本人建议开瓶后醒酒的时间是20分钟到30分钟,这样基本上就能达到16度的温度。
5、好的红酒在饮用前,需要先打开瓶盖醒酒。所谓醒酒就是让红酒与氧气充分接触,让红酒充分氧化,以消除红酒中的丹宁,即涩味之类。越是好酒,越需要醒酒。像国产的解百纳,一般倒入杯中醒酒约半个小时饮用为佳。
6、醒酒时间取决于酒龄,年份比较短的最好提前1个小时开启然后再喝,这样涩涩的味道会少一些。长城特酿系列是长城葡萄酒系列之一,本品先用解百纳为原料,采用冷浸渍、法国庄永酵母控温发酵等工艺酿制而成。
解百纳和普通干红的区别是什么
意思不一 解百纳:是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字。干红:是指葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精的红葡萄酒。分类不一 解百纳:解百纳的酒是干红类的一种。干红:是葡萄酒的一个分类。
制作材料不同:解百纳使用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄酿制而成干红使用各种红葡萄品种酿制而成,如赤霞珠、梅洛等。
品种不同。解百纳是一种由法国波尔多地区的卡本内和梅洛葡萄混合而成的葡萄酒品种,而干红则是指所有不含糖分的红葡萄酒,包括解百纳在内。产地不同。解百纳最初产于法国波尔多地区,而干红则是全球各地都有生产。
解百纳和干红的区别是分类不同。解百纳是干红的一种,而干红不一定是解百纳。干红可以用各种红葡萄品种酿制,而解百纳则是用特定的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠三种葡萄酿制而成的葡萄酒。
解百纳是张裕的一个核心品牌,解百纳的酒是干红类的一种。干红是葡萄酒的一个分类,它是根据酒中的含糖量不同,分为干酒、半干酒、半甜、甜酒。