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什么鱼的营养价值比较高
石斑鱼以鱼身肥厚有弹性为佳，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
淡水鱼哪种鱼营养价值最高1 第一：鲫鱼 鲫鱼是一种淡水鱼，一般的池塘，河里，水库都是比较多的，营养价值非常的高，鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。
黄花鱼的营养价值 黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
烤鱼选用什么鱼最好?
1、鲈鱼。鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。清江鱼。
2、个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？Ad爱生活 2023-12-14 · 还没有任何签名哦 关注 烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。
3、草鱼又叫鲩鱼，是做烤鱼最常用的品种，肉质细嫩弹牙，适合制作麻辣，香辣，豆豉，孜然等烤鱼口味，要注意把鱼鳞清理刮干净。
4、草鱼(皖鱼)草鱼是目前烤鱼中使用较多的一种鱼，它生长较快，个头一般很大，适合多人食用。其肉质肥嫩，价格便宜，但缺点是刺比较多。另外草鱼土腥味比较重，所以在选择烤鱼的口味时，最好挑重口、辛辣的做法。
5、烤鱼一般会用草鱼、鲶鱼、黑鱼、鲤鱼、清江鱼、鲫鱼等。用于烧烤的鱼最好是选择新鲜的、肉质肥厚的且鱼刺较少的种类，这样制作出来的菜肴才会更香，更美味。
你吃过最好吃的鱼是什么鱼?
1、鳕鱼。鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。
2、龙利鱼龙利鱼，又叫塔西鱼、皇帝鱼，是水产中较为高端的食材。其肉质鲜嫩，口感爽滑。龙利鱼的刺较少，鱼刺较软，鱼肉特别好分离，因此特别适合孩子和老年人食用。
3、鲈鱼鲈鱼是中国最为出名的四种淡水鱼中的一种，鲈鱼的营养价值丰富，尤其是适合炖汤，味道极其的鲜美。鲫鱼鲫鱼是日常生活中非常常见的一种淡水鱼，我国各个地方的水域都有，鲫鱼的营养价值非常丰富。
4、好吃的鱼推荐如下：河豚：河豚的种类有很多，有的种类生活在淡水中，有的生活在海洋当中。在民间一直流传着“拼死吃河豚”的说法，这也恰好代表着河豚是多么的美味。
5、吃过最好吃的鱼，应该是马友鱼，也是在一个非常偶然的机会下吃到了这种鱼。马友鱼是一种脂肪含量比较多的名贵鱼类，全世界只有中国才有，它主要生长在中国的沿海，在中国南方分布的数量比较多。
6、马友鱼吃起来相当的鲜美，就是它的鱼肉了，马友鱼的肉质有很明显的分层，就千层糕一样层叠起来，因此也被人们叫做千层糕，很多人都把它誉为最好吃的海鱼，但是知道它的人并不多。
吃什么鱼好
1、一岁以下可以吃带鱼、黄花鱼、三文鱼等， 营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。 带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。
2、鳕鱼：鳕鱼体型细长，背部呈灰色或棕色，腹部为白色。鳞片细小，光滑，没有刺和齿，肉质细嫩、清香。三文鱼：三文鱼体型圆润，背部为深蓝色，侧面有黑色斑点，腹部为银白色。鳞片细小，肉色橙红，富含营养。
3、海鱼类 海水鱼(根据DHA含量在鱼肉中的百分比的大小排列)：金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、脂眼鲱鱼、鱼参、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼君鱼、鲣鱼。
4、最好选择中等以下个头的鱼类，鱼的个头越大，生长期越长，体内所积聚的污染元素越多。罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼这些鱼肉中几乎没有小刺。清蒸的方法鱼肉买回家后最好采用清蒸的方法，避免油炸，以保留最多的营养。
5、鲫鱼 俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
上班族养鱼应该如何选择哪种鱼?有哪些好养又不贵的推荐?
1、斑马鱼 斑马鱼也是比较好养的一种鱼。性情温和，小巧玲珑，几乎终日在水族箱中不停地游动。易饲养，可与其他品种鱼混养。饲养水温20～23℃，在水温11～15℃时仍能生存，对水质的要求不高。
2、但是选购孔雀鱼的一个关键之处是在雄孔雀鱼的挑选上，应该尽量选择个体较大、尾鳍较大且舒展、游泳活泼的雄鱼个体。 一般购买两三个月大的孔雀鱼。此外，在选购孔雀鱼的同时，别忘了再买一个水族箱。
3、孔雀鱼、斑马鱼、泰国斗鱼、锦鲤、白云金丝鱼、鹦鹉鱼。孔雀鱼也叫凤尾鱼，它的体长瘦小，颜色鲜艳，体形优美。这种鱼儿对环境的适应能力特别强。而且活泼好动，脾气温和，也能够鱼其他中小型热带鱼混养。
4、黄颡鱼 黄颡鱼是以肉为食的杂食性鱼类，平时主要吃小鱼、虾还有昆虫。黄颡鱼有很多不同的种类，适应环境的能力很强，这也是适合把它养在农村的一个原因。现在，黄颡鱼在市场上的价格虽然不是很高，但也不低。