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这是什么菜?
1、这是落葵，俗称木耳菜。又叫蓠芭菜、胭脂菜、紫葵、豆腐菜、潺菜、木耳菜、臙脂豆、藤菜、蘩露、蔠葵等，是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。
2、这是茼蒿：又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘香，口感细腻鲜脆，食用价值和药用价值都很高。具有独特的口感和香味。
3、是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。
4、_头是百合科的一种多年生草本植物，_头又叫_头、_白、野_，_子，赣西一带又叫芽桥，这是一种秋季蔬菜，一般在秋冬季节上市，常见的_头产地有浙江、江苏、江西、福建、贵州、云南等地。
5、这个菜叫做木耳菜。木耳菜（拉丁学名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore，别名：潺菜），菊科菊三七属多年生高大草本植物。它生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350~3400米。
小朋友问我莴苣会不会开花结果,怎么解释清楚?
1、由此看出莴苣会开花，它结出的是莴笋种子。茄果类、瓜类会结出果实请看图片 上图是黄瓜采摘期的图片，黄瓜、西红柿、茄子、苦瓜等食用部分是果实。莴苣的食用部分是叶或肉质茎。
2、莴苣的词语解释是：[wōjù]：（名）一年生或二年生草本植物，叶长形，花黄色，茎和叶子可供食用。莴苣的词语解释是：[wōjù]：（名）一年生或二年生草本植物，叶长形，花黄色，茎和叶子可供食用。
3、莴笋比较小，但是就长出了花儿的主要原因是因为？有蜜蜂给它受粉，所以说他就长出了这些花朵，这是比较正常的一个因素，还有可能是师那一些相关的肥料。
4、会造成裂球或裂茎。（3）土壤营养 莴苣喜微酸土壤，适宜pH0左右。莴苣在全生育期不能缺氮，尤其是幼苗期，否则叶片数减少。幼苗期缺磷，不但叶少，而且植株变小，产量下降。缺钾则导致叶球或茎笋显著减产。
请问这个莴苣怎么回事?还有救么
究其原因，主要原因是春冬季气温较低，生菜生长发育缓慢，它会先吸收养分，长出根系，然后长出茎叶；而夏季、秋季高温，莴苣生长发育迅速，营养物质被莴苣的茎叶吸收，这就容易形成莴苣长，自然长得又细又长。
莴笋长得细长肯能是播种时间不当所导致的，莴笋建议选择在每年春冬两季进行播种，避免莴笋出现长得又细又长的状况。浇水不当也会导致莴笋长的又细又长，因而在养护莴笋时，需保证盆土处于湿润的状态。
补充水分 莴苣在生长过程中会消耗大量水分，在养护过程中可以定期提供水分，保持土壤湿润。在春秋季节，温度比较适宜，此时可以每三天浇水一次，夏季温度较高，此时每天都需要浇水。
您说的莴笋烂根可能是软腐病，请参考对照以下内容：病害症状：莴苣、莴笋小核盘菌软腐病主要分根腐和茎基腐两种类型。