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菊芋产地在哪个省最多?
在中国境内种植洋姜最多的是山西省，山西吕梁。菊芋原产北美洲，经欧洲传入中国，现中国大多数地区有栽培。耐寒抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4--5℃。
大量种植的地区，华北、华东、华南、华中等地 。
菊芋原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，中国大多数地区有栽培。
菊芋是什么食物?它能做成什么佳肴?
1、菊芋也称为耶路撒冷朝鲜蓟，不过跟耶路撒冷或朝鲜蓟没什么关系就是了。它是一种可食用的块茎，源于美洲，后来传到欧洲与中国。菊芋生长于地底下，外型看上去有点像马铃薯或姜。
2、菊芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊糖水解后的果糖，用于医药及制作糖果，糕点等。块茎还是制淀粉和酒精的工业原料。菊芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富，是优良的家畜饲料。
3、__是古代的一种面食，有馅料包裹其中。一说即“馄饨”。多见于宋代诗文。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“又有菜面...及卖随饭、荷包、白饭、旋切细料__儿。”宋吴自牧《梦粱录·诸色货卖》：“水团、汤丸、__儿。
4、我们将菊芋加工处理之外，可以制成酒精，具有绿色石油的美誉。菊芋还是一种优良的饲料，它的茎叶、茎块都可以喂养兔、羊等家畜。而且它还可起到固沙、保持水土的作用，种植菊芋是见效快、成本低的治理沙漠方法。
菊芋能降血糖吗?菊芋的功效与作用
1、药用价值 菊芋性平味甘，益胃和中，具有利水去湿的功效，它对于血糖具有双向调节的作用，能够将体内过剩的糖分分解，从而改善我们的体内脂肪平衡，降低血糖。除此之外，菊芋还可以用来治疗肠热出血、跌打损伤、腮腺炎等症状。
2、控制血糖 菊芋中含有一种与人体胰岛素结构相似的物质，当人体血糖偏高时食用菊芋能够控制血糖、当出现低血糖时食用菊芋则可能缓解低血糖症状，其对血糖能起到一定双向调节的作用。
3、食用菊芋对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用菊芋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。
4、是可以帮助我们促进健康的。菊芋是很适宜于糖尿病人食用的一种食物了，这类人群吃菊芋可以帮助有效降低血糖问题。同时菊芋还可以起到降血糖的功效，再加上菊芋的块茎是性味甘平的，同时也无毒，而且还能帮助我们防治糖尿病。
5、菊芋的药用价值 把菊芋中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病；把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎。
6、菊芋中有一种含量丰富的成分较“低聚果糖”，低聚果糖对人体肠道微生物菌群有益，因为它是有益菌“双歧杆菌”增殖所喜爱的材料，双歧杆菌有助保护肠胃道，减少腐败物质的产生，有维持肠道菌群平衡的作用。
菊芋是什么?
1、我国北方俗称的洋芋头.菊芋（Jerusalem artichoko)，俗名洋姜，地环，姜不辣，菊科，向日葵属，多年生草本植物。
2、菊芋就是我们日常生活中看到的洋姜，其花朵颜色为黄色，花期一般在每年的八月份和九月份，适合生长在光照充足的环境当中，其根茎具有一定的药用价值，可以用来治疗腮腺炎等症状，同时也具有一定的食用价值，可以作为蔬菜食用。
3、菊芋，学名：Helianthus tuberosus （L. 1753），又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。
多少斤菊芋提取一斤菊芋粉?
1、g。根据查询相关公开信息显示，菊芋提取物比例是10：1，10g菊芋花提取液为1g。从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料。
2、kg。菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。一吨洋姜能出150kg菊粉。菊粉可以起到清热解毒的效果，有助于养肝护肝。
3、菊芋粉主要成分为菊糖、粗纤维及丰富的矿物质。鲜菊芋块茎中大约含巧15%-20%菊糖，约占菊芋干重的70%，且其中70%-80%是低聚果糖，水分78%，蛋白质0%，灰分8%，粗纤维16%及一定的维生素。
4、菊粉是从植物中提取出来的，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。
菊芋有哪些用途
1、保护肠道健康 菊芋中含有丰富的低聚果糖成分，这种低聚果糖成分能够帮助增加机体肠道内的双歧杆菌活性话，促进双歧杆菌的繁殖，从而能加强对肠道的保护。
2、把菊芋中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病；把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎。
3、菊芋有哪些功效？块茎富含菊糖、蔗糖、核酮糖、多缩戊糖、淀粉等成分，入药有利水、祛湿、化滞、和中益胃和的作用，入药作为剂，对于湿热中阻型糖尿病有较好的疗效。