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环江香猪养殖技术与疾病防治指南
1、环江香猪养殖技术猪舍建造猪舍应选择在饲料产地附近、交通便利、背风向阳、通风良好、冬暖夏凉的僻静地。
2、建立猪舍：养殖养猪的第一步肯定就是建立猪舍了，香猪舍应该选择建立在湿度低，干燥，阳光充足的背风坡上。根据养殖数量将猪舍划分为大小一致的猪圈，控制好养殖密度，每个猪圈的香猪数量不得超过10头。
3、猪圈：香猪的猪圈可以用砖石建设。要建的高一点，高度为2米多比较好，防止香猪逃跑。一天需打扫3次。饲料：小香猪的话可以喂豆奶或者是牛奶，大了之后可以喂花生壳或者是粉碎的秸秆，还可以喂胡萝卜、青菜等蔬菜。
4、香猪肺炎的原因及防治方法病原：肺炎球菌、链球菌或葡萄球菌等。主要是饲养管理不良，使猪只抵抗力减弱，被病原菌感染而发病，多见于仔香猪。
环江香猪一窝产仔多少?
1、猪是多胎动物，每胎产仔数一般在3~15头间。当然与，主要与品种有关，有的还会产一胎。一 一般品种大多是11头左右。最高为15头左右。如：巴克夏猪平均每胎产仔7~8头。二 一年最多二胎。
2、要根据小猪的生长特点，然后提供相应的物质，在长肌肉的时候要选择还有优质蛋白质的饲料；母猪产仔的数量一般可以达到20头以上，但是在生活当中的话一般都是12头左右大部分的，还有17 18多头的。
3、理论上可发展到170∽180只。母香猪可以同年繁殖。据相关统计，一只香猪的产仔数一般为每年2胎左右，所以10头猪为22胎，平均每窝产仔数约为8头，而10头猪的总产仔数约为180头。
4、母猪一般在4—6月龄配种为宜，怀孕期115天左右，每年可产仔两窝以上，每窝产仔猪7—12头，成活率达90%以上。母香猪110天左右开始 *** ， *** 周期18天左右，持续约4天。
5、不一定，有的一窝能下十几只。如果想勤劳致富，这也是一个发财之道。
6、成年母猪一般体重40千克，体长80厘米，体高45厘米左右。性成熟早，一般3～4月龄性成熟，具有繁殖能力。抗逆性强，对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力。产仔数少，一般为5～6头。香猪的利用途径主要有两个方面。
环江毛南族自治县的名优特产
1、环江香粳环江香粳是我县五香物产之一，产于我县东北部五个乡镇，其米质优质，营养丰富，味道特香，有“一家煮饭十家香”之称。图为刚收获的环江香粳。
2、毛南族土特产：环江毛南族自治县有着丰富的农产品和特色食品，如毛南糯米饭、毛南腊肉、毛南酸笋等。可以选择一些当地的土特产作为纪念品，让朋友品尝到地道的毛南风味。
3、环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产--环江香猪为原料（每头重7公斤左右），采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。环江香猪原称“宜北香猪”，始自明朝。
4、菜牛是毛南山乡的特产，现在也是毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。不少村民靠养菜牛致了富，过上了楼上楼下，电灯电话的幸福生活。
5、环江红心香柚为农产品地理标志产品。红心香柚为芸香科，柑桔属，是通过_溪蜜柚芽变异中选育出来的，是柚类中的一个优良新品种。
6、环江香猪 环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。
