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靖江香沙芋的介绍
1、靖江特产如下：靖江香沙芋：这是一种中国地理标志农产品，种植历史悠久，营养丰富，口感细腻，带有独特香味，被誉为芋粟。
2、香沙芋主要分布在江苏靖江一带，为泰州地区芋艿优良品种。
3、香沙芋是生祠特有的芋头品种。靖江是冲积平原，很适合芋头的生长。这种土壤培育的芋头，味道很香，粘而不腻，口感极好。生祠的香沙芋外形与别处没有多大差别，品种却不尽相同。
4、而且香沙芋在生长的过程当中，也喜欢温度暖和的地方。所以大家会发现靖江市的香沙芋非常有名，因为这个地方的温度以及水分都很适合香沙芋的生长。尤其是到了六七月份的时候，大家会发现当地的日照时间特别长。
5、靖江香沙芋：产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲睐。靖江猪肉脯：色泽棕红，光滑透亮，味道鲜美，甜中微咸，咸而发鲜，余味无穷。还含有脂肪、维生素等多种营养成分。
洋芋丸子的做法
1、第一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将土豆稍微洗净表面泥沙，再削去外皮，再次冲洗干净，改刀切成薄片，越薄越好。
2、洋芋300g，白豆沙100，澄粉70g，细砂糖50g，开水50㏄，猪油50g 做法 将洋芋切成约1公分的厚片，置入蒸笼中蒸约30分钟后取出，用汤匙辗细呈芋头泥备用。将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。
3、锅中加油，烧热，8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是最佳油温 热油锅，加入肉丸。炸制。（油8成热即可）全程中火。要炸透。炸至金黄色捞出。小贴士 葱油的做法：油烧开。加入花椒大料，葱白丝。
4、把洋芋煮熟，洋芋皮剥去。把剥皮的洋芋捏碎，放进适量十三香粉，盐，鸡蛋，然后搅拌均匀。把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子。锅里放入植物油，烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸。
芋地方优良品种等|属于贵州家畜类的地方优良品种
畜禽主要分为家畜类和家禽类，其中家畜类又可分为小家畜、大家畜以及其它品种，猪、羊、兔等家畜属于小家畜，大家畜主要有马、驴、黄牛等，其它品种的家畜包含了狗、猫等等。家禽类主要有鸡、鸭、鹅等。
贵州家畜类的地方优良品种有从江香猪、黔北黑猪、关岭黄牛、威宁绵羊、可乐猪和竹乡鸡等。威宁绵羊是贵州地方优良品种之一，具有耐粗饲料、适应性强的特点。威宁绵羊体型肥硕，毛色多样，肉质鲜嫩，适合草原和山区的饲养环境。
竹乡鸡：有一定的耐高温能力，可以耐受粗饲料。关岭猪：在贵州省的大部分地区广泛分布，比如安顺市和中南部山区。从江香猪：体型的类型属于微型，适口性比较强。关岭黄牛 关岭黄牛是贵州家畜类的地方优良品种。
求靖江香沙芋的食用价值和用途
中医认为，香沙芋性甘、辛、平，入肠、胃，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
可以吃的，香芋的营养非常丰富，可以提高人体的免疫， 防止感冒。
香沙芋 香沙芋是中国地理标志农产品。靖江、启东、海门，淮南淮北地区是香沙芋主要产地，种植历史悠久。香沙芋品种抗病、抗虫害能力强。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特香味。
元麦粞子营养丰富，含有较高蛋白质和多种维生素，易消化为人 体吸收。 制作：先将米或米饭加水烧开，再将用冷水调成糊状的粞子倒入锅中，搅匀后煮沸片刻即成。再放 入少量碱其味更佳。
香沙芋(一种美味的地方特色小吃)
将油炸好的芋头块裹上白糖沙，使其均匀地裹上一层白糖沙。食用方法 香沙芋制作好后，可以直接食用，也可以搭配其他小吃一起食用。香沙芋的口感酥脆，外层裹着一层甜甜的白糖沙，内里是软糯的芋头，非常美味可口。
靖江肉脯：靖江肉脯是以猪肉为主要原料，经过精心加工制作而成的靖江特色小吃。其口感鲜美，肉质细腻，营养丰富。靖江香沙芋：靖江香沙芋是靖江市的特产，是中国地理标志农产品之一。
靖江香沙芋 香沙芋是冲积平原中特有的特产，其味道很香，粘而不腻，口感特好，老少皆宜，营养丰富。 制作： 一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸调料吃。（此法靖江人叫“烧毛芋头）。 一种是烩芋头。
靖江的特产有猪肉脯、蟹黄汤包、鱼汤面、蟹黄粉皮、黄桥烧饼，这些当地不错的美食。
干吃，酥而甜，有一股浓厚的白芝麻芳香，泡食，香味四溢，可口而不腻。海门红烧羊肉 海门红烧羊肉与香沙芋一起清炖是最好的配搭，是接待贵宾的极好菜式。
这种芋头既香又沙，味道纯正，吃在嘴里软硬适中。不像其他品种的芋头，不是太软太粘，就是嚼之有声，给人以烧不烂之感。香沙芋的吃法多种多样。一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸作料吃。
什么是香沙芋?
1、靖江香沙芋：靖江香沙芋是靖江市的特产，是中国地理标志农产品之一。其口感细腻，香味独特，是靖江的一道著名美食。靖江大炉烧饼：靖江大炉烧饼是靖江市的传统小吃之一，其制作工艺独特，口感酥脆，香味浓郁。
2、香芋属于水果还是蔬菜香芋是一种蔬菜，又叫做地栗子、黄栗芋，是天南星科、魁芋属的植物，其主食部分为球茎，外观有点像小土豆，被称为是“蔬菜之王”，是不能生吃的，在每年的9-10月份成熟上市。
3、靖江香沙芋的母芋近圆球形，子芋、孙芋椭圆形至卵圆形，表皮光滑深褐色，肉质乳白色。靖江香沙芋质地细腻，干香可口，易酥不糊，硬、糯兼备，口感极佳，具有独特的板栗香味，素有“芋中板栗”的美称。
4、而且香沙芋在生长的过程当中，也喜欢温度暖和的地方。所以大家会发现靖江市的香沙芋非常有名，因为这个地方的温度以及水分都很适合香沙芋的生长。尤其是到了六七月份的时候，大家会发现当地的日照时间特别长。
