本文目录一览：
- 1、乐至黑山羊的繁殖性能
- 2、乐至黑山羊的产肉性能
- 3、乐至县特产有哪些
- 4、乐至黑山羊的品种特点
- 5、乐至黑山羊的体型外貌
乐至黑山羊的繁殖性能
1、繁殖性能：公羊8-10月龄便可配种，母羊6-7月龄便可配种，母羊的年产胎数为7胎，第1胎产羔率为193%，第2-4胎产羔率为246%。黑山羊介绍 外观特征 （1）头呈三角形，鼻梁平直，两耳向前倾立。
2、乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
3、黑山羊是性早熟动物，繁殖能力强，黑山羊一般一胎能繁殖2只小羊，黑山羊繁殖周期短，黑山羊属于常年发情动物，一般4到6月龄性成熟，8到10月龄初配。
4、马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
5、母羊胴体重分别为113kg、166kg、284kg、248kg，屠宰率分别为425%、436%、414%、495%，净肉率分别为342%、343%、368%、325%。
乐至黑山羊的产肉性能
1、乐至黑山羊是本地羊，清道光年间的《乐至县志》载：“帷黑山羊，纯黑味美，不膻。”是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方山羊品种，具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。
2、马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。
3、马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
4、各种品种的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同。
5、乐至黑山羊的产羔率初产母羊为2095%，经产母羊为2500%，产羔率随胎次的增加而上升，第2～4胎分别为2313%、2590%、2748%。
乐至县特产有哪些
在地方好吃的特产如下：七芯莲藕：乐至县莲藕种植广泛，以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚，细嫩清香，属藕中上品。乐至白乌鱼：白乌鱼凝聚了乐至县特种水产产销协会会长杨启安28年的心血。
该地区的特产有黑山羊、乐至燃面、乐至白乌鱼。乐至黑山羊是哺乳纲偶蹄目洞角科山羊属反刍家畜。乐至燃面：乐至燃面是四川省乐至县的特色小吃，主要由面条、辣椒、芝麻、葱花等食材制作而成，具有辣、麻、香、鲜等特点。
首先推荐的是乐至酥皮肉，这是一道传统美食，馅料丰富、口感酥脆。其次是秘制鸡蛋糕，主料为鸡蛋和糯米粉，口感细腻，甜度适中，是夜宵的不二选择。另外还有岷江鱼，是乐至特产之一，肉质鲜嫩、味道鲜美，令人回味无穷。
乐至天池藕粉是四川省资阳市乐至县天池镇的特产。天池藕粉产自资阳市乐至县，因其原料莲藕原产于该县天池，并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛，以砚山脚下的天池所产最负盛名。
其次就是“乐至火腿”，这是乐至的传统特产之一。火腿肉肉质鲜嫩，口感香浓，食用之后还能提高食欲。有些人甚至将它作为早餐一份不可或缺的食品，一勺白粥，一片火腿，美味可口。
烤肉。乐至烤肉历史最早可追溯到三国时期。其以香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱。
乐至黑山羊的品种特点
1、乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色。其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
2、①乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色，其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
3、全身被毛黑色，具有光泽，冬季内层着生短而细密的绒毛，少数头顶部有枝子花样白毛。头中等大小，有角或无角，有角占33%，无角占67%。公羊角粗大，向后弯曲。母羊角较小，呈镰刀状。
4、乐至黑山羊改良各地山羊的杂种优势率在21%左右，纯繁和杂交利用均表现良好。
5、再者，金堂黑山羊是四川省金堂县的优良地方品种，以其耐寒抗病、适应性强、肉质细嫩、香气浓郁而广受好评。乐至黑山羊则是乐至县的特色山羊品种，不仅肉质鲜美，营养丰富，而且黑羊毛还具有很高的经济价值。
6、川中黑山羊，原产地四川省乐至、金堂县一带，具有个体大、生长快、肉质鲜美、繁殖率高、适应性强、耐粗饲等优点。2010年1月15日，中华人民共和国农业部发布第1325号公告，正式将川中黑山羊列入中国国家畜禽遗传资源目录。
乐至黑山羊的体型外貌
)浏阳黑山羊四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，头部小且眼睛大，肌肉带有光泽，脂肪的颜色为白色或者微黄色，纤维清晰且有韧性，通常无臭味与异味。
北脊平直，毛色为油黑色，而浏阳黑山羊的四肢和毛色与沧山黑山羊相比是不一样的。
外貌特征不同：白山羊的毛色为白色或乳白色，体型较小；而黑山羊则呈黑色或杂色，体型较大。此外，两者的头部、耳朵、角形等也略有区别。
再者，金堂黑山羊是四川省金堂县的优良地方品种，以其耐寒抗病、适应性强、肉质细嫩、香气浓郁而广受好评。乐至黑山羊则是乐至县的特色山羊品种，不仅肉质鲜美，营养丰富，而且黑羊毛还具有很高的经济价值。
目前，全县山羊存栏41万只，其中：黑山羊31万只，比1993年增长5倍；出栏商品肉羊65万只，其中：黑山羊45万只，比1993年增长15倍。已向省内外19个县（市）提供优质母羊6万只。