荆州特产（荆州特产有哪些土特产可以带走）

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宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。洪湖藕粉据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。

公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。2016年11月04日，原国家质检总局批准对公安葡萄实施地理标志产品保护。洪湖莲藕，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。

荆州地处江汉平原，盛产大米、鱼虾、菜油、棉花。土特产有石首的笔架山鱼肚；有洪湖的野鸭、莲米、莲芯茶；有荆州的八宝饭、鱼糕、各种包装的野生鱼。

该十大特产是洪湖莲子、公安葡萄、松滋柑桔等。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。

荆州特产一：洪湖藕饼洪湖藕饼是湖北荆州的一种特色小吃。做莲藕饼比较费力，不适合单干。只适合集体工作。以莲藕片、肉末、虾酱为主要原料，肉末塞在两根莲藕中间，表面撒上面粉。最后是油炸。洪湖藕饼色泽金黄，味道鲜美。

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。2013年01月23日，原国家质检总局批准对荆州鱼糕实施地理标志产品保护。公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。

四大特产包括荆州鱼糕、荆州八宝饭、公安牛肉、石首鱼等。荆州鱼糕：这是荆州传统的地方名菜，以鱼糕为主料，辅以其他配料，口感鲜美，营养丰富，是荆州人民喜庆宴会和馈赠佳友的首选礼品。

荆州的特产是黄山头酒、笔架鱼肚、白云边酒、三丝春卷、千张肉、早堂面、无铅松花蛋、宜昌蜜桔、洪湖莲子、金漆盆盘、八宝鸡腿、桔羹汤圆、洪湖豆皮等等。

根据买购网查询可知，湖北荆州的四大特产有荆州鱼糕，荆州鱼糕是湖北省荆州市的地方特产之一，也是国家地理标志保护产品。它以鱼米和肥膘为主要原料制作而成，制作过程独特。

荆州鱼糕鱼糕，作为荆州/沙市地区的八大名肴其历史源远流长。“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的，可用红色鱼肉炸鱼丸子，和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜，成为荆州宴席名肴。

八宝饭——荆州人的家乡味全国都有八宝饭，而荆州八宝饭是荆州人自豪的家乡味。

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。2011年03月28日，原国家质检总局批准对洪湖莲子实施地理标志产品保护。笔架鱼肚，湖北省石首市特产，中国国家地理标志产品。

公安牛肉：荆州市公安县里的公安牛肉可谓是鼎鼎有名的一道美食，它包含五纯牛肉火锅、牛三鲜火锅、牛杂火锅、牛蹄筋火锅、黄金管火锅五种火锅。

荆州甜酸独蒜特点：使用一种不分瓣的大蒜腌制而成，这种大蒜原为野生，后被菜农改良引种，现已成为著名的荆州特产，这种甜酸独蒜具有开胃功效，又丰富的蒜辣素和蛋白质，以及多种维生素和微量的氮酸，可预防多种疾病。

荆州特产中当地的特色小吃有鱼糕、鸡茸笔架鱼肚、冬瓜鳖裙羹、千张扣肉、皮条鳝鱼、公安牛肉和锅盔、洪湖御膳藕丸、松滋荞麦豆皮和松滋鸡等等。

湖北荆州十大特产有：洪湖莲藕，荆州刺绣，白云边酒，荆州鱼糕，公安牛肉，松滋蜜柚，洪湖大闸蟹，石首笔架鱼肚，三湖黄桃，荆州大白刁。

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