本文目录一览：
- 1、什么蔬菜起源于中国
- 2、哪种蔬菜产于中国的
- 3、哪些是我国传统的蔬菜?
什么蔬菜起源于中国
白菜 中国本土蔬菜中，白菜是原产于中国的本土蔬菜，有着悠久的历史。白菜在中国的种植历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽证明了它的存在。白菜是一种非常常见的蔬菜，在中国的许多家庭中都可以见到。
答案是“竹笋”。竹笋原产于中国。它是禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽，是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。
起源于中国的蔬菜有韭菜、葱、藠头、冬葵、黄花菜等。韭菜 韭菜是百分百中国原产，抢都抢不走，《诗经》中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载，足见栽培历史之源远流长。
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷（黍子）、水稻、荞麦；豆类有大豆、毛黄豆；蔬菜有白菜、萝卜；果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。
哪种蔬菜产于中国的
1、产于中国的蔬菜有：番茄，洋葱，胡萝卜，荷兰豆，西洋菜等。番茄 康熙四十七年成书的《广群芳谱》称“番柿”，它原本生长在秘鲁的森林里，当地人叫它“狼桃”。它艳丽诱人，但没人敢吃，怕它有毒。
2、原产于中国的蔬菜是：洋葱，大蒜，菠菜，萝卜，辣椒等。洋葱 洋葱是一种常见的石蒜科葱属植物，已有5000-7000多年历史，是人类最早种植的蔬菜之一。从建造金字塔的古埃及人的记录到圣经旧约，都有人们食用洋葱的记载。
3、产于中国的蔬菜有：冬寒菜，大白菜，油菜，苋菜，黄花菜。
4、大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
哪些是我国传统的蔬菜?
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 、甜玉米 Sweet corn 、牛肉beef 、猪肉pork 、羊肉 mutton 、羔羊肉lamb 、鸡肉chicken 、莴苣lettuce 、白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）、 萝卜 radish、 胡萝卜 carrot 等。
茄子：从印度传入，茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。【隋唐五代十国】胡椒：唐朝传入中国，原产于波斯，阿拉伯，南亚一带。菠菜：原产于波斯（今伊朗），经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、菠菜、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。