本文目录一览：
- 1、怎样挑选甘蔗
- 2、甘蔗是什么植物
- 3、中国甘蔗的主产区在哪里?
- 4、甘蔗是农作物吗?
- 5、甘蔗为什么这么甜
- 6、中国甘蔗品种有哪些?
怎样挑选甘蔗
选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。看形状看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。看长度要挑选相对直的甘蔗。
挑选甘蔗的技巧如下： 观察外观：甘蔗外表应光滑、无破损，颜色均匀。如果有枯萎、霉变或颜色异常的迹象，说明甘蔗已经不新鲜，最好不要购买。 闻味道：新鲜甘蔗闻起来有清香味，而变质的甘蔗会有酸败味或酒糟味。
看粗细。首先，买甘蔗时不要只会傻傻挑粗的，并不是说那种越粗的甘蔗就越甜，也不是越细越好，而是要选择那种粗细适中的甘蔗。因为一般体型太粗的甘蔗很有可能是空心虫蛀的，起来没那么甜。
甘蔗是什么植物
甘蔗是草，因为它属于草本植物，是一种多年生的高大实心草本，所以它不是树，它的根状茎比较发达，秆的高度可以生长到3-5米，而且茎为直立，通常是丛生的，上面有节，而且在节上还有芽。
甘蔗（禾本科甘蔗属植物），[甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是植物，属于甘蔗属的一种多年生草本植物，也属于宿根热带和亚热带草本植物。
甘蔗属于禾本科甘蔗属，它是这个属中唯一一个被广泛用于商业生产的种类。甘蔗是一种多年生植物，但在大多数商业种植中，它被作为一年生植物来栽培。甘蔗的原产地并不明确，但一般认为它起源于新几内亚或者印度次大陆。
甘蔗是什么植物一般来说，甘蔗是甘蔗属多年生草本植物，也是多年生热带亚热带草本植物。现在它已经成为C4作物，它的树枝相当直立和粗壮，它的身体也含有大量的汁液，味道非常甜。
中国甘蔗的主产区在哪里?
1、中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。
2、中国的甘蔗生产区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括的城市有：广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。
3、中国蔗区主要分布在广西（产量占全国60%）。其他地区：广东、台湾、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。我国北方部分地区也以种植甘蔗只要在辽宁、河北、山东、天津的部分地区种植成功。
4、中国的甘蔗产地主要在广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。至上世纪80年代以来，中国的蔗糖产区已经发展到广西、云南等西部地区。
甘蔗是农作物吗?
是的。粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是世界上很多人的食物来源。为人类提供粮食。
甘蔗不是农作物，属于禾本科甘蔗属植物，根状茎粗壮发达，下部节间较短，里面含有丰富的糖分、水分，属于经济作物，有食用和药用的价值。此外，甘蔗耗工较少，是抗灾能力较强的一种高产作物，在水田或旱地都可种植。
甘蔗是什么作物甘蔗是一种农作物，属于甘蔗类作物，适合种植在土壤肥沃、日照充足、冬夏温差大的地方。我国福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗是中国本土作物吗甘蔗不是中国的本土作物。
甘蔗为什么这么甜
1、甘蔗之所以这么甜，是因为它富含糖分，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。甘蔗汁是甜的，所以被称为最好的水果。
2、甘蔗含糖。甘蔗是甘蔗属实心草本，在生长中通过光合作用迅速成长，植物的呼吸作用会消耗养分，但甘蔗的呼吸作用较小，养分就转化成糖分在甘蔗内部存储起来，等糖分蓄积量足够多时，甘蔗也就可成熟上市。
3、甘蔗为什么那么甜？因为甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分。小甘蔗上下都不甜。长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
4、甘蔗的甜味是因为其中所含的蔗糖，我们通常食用的白砂糖很多就是从甘蔗中提取制成的。果实的甜味是其中含有的果糖。这两种在糖类中是不同的概念。
5、甘蔗比西瓜甜是由于甘蔗含糖量更高。根据查询相关公开信息显示：甘蔗含糖量高达百分之17至百分之18，西瓜含糖在百分之5至百分之12。甘蔗的含糖量更高。
中国甘蔗品种有哪些?
甘蔗的品种主要有：榨糖甘蔗、黑皮甘蔗、红皮甘蔗、黄皮甘蔗、青皮甘蔗。榨糖甘蔗 糖蔗，目前我国的榨糖硬蔗主要集中在广西地区，云南区。它是甘蔗中含糖量非常高的一个品种，也就是说榨糖硬蔗主要是用来制作蔗糖的。
甘蔗中较为常见的品种有红甘蔗、白甘蔗、黑皮甘蔗、紫薇甘蔗、黄甘蔗等，其中红甘蔗表皮呈现深紫色，其高度约为4米，白甘蔗原产于热带地区，是制作蔗糖的主要原料，而黑皮甘蔗是多年生草本植物，其高度约为3米。
甘蔗的种类有：黑皮甘蔗、紫皮甘蔗、青皮甘蔗、黄皮甘蔗、白皮甘蔗。黑皮甘蔗 市场上最常见的甘蔗品种之一。它甜度高达21°，口感酥脆、汁水充沛、清甜可口。在黑皮甘蔗中，常见的品种有大灰种和土炮。
甘蔗的种类有黑皮甘蔗、黄皮甘蔗、紫皮甘蔗、红皮甘蔗、青皮甘蔗和木格白玉蔗等。黑皮甘蔗 黑皮甘蔗是能在市场上看到最普遍的一种水果甘蔗，它的甜度很高，达到了21°，吃起来脆甜爽口、汁多充盈、口感清甜。
地方品种时期是以种植地方甘蔗品种为主要制糖原料。该时期栽种的品种主要是竹蔗、芦蔗、罗汉蔗等。引进品种时期，是以引进推广其他国家的甘蔗品种为主要制糖原料。
粤糖89/168：该品种早熟、高糖、萌芽快萌芽率高、分蘖力特强、有效茎多、蔗茎均匀、植株生长直立，不易倒伏、宿根性强、耐旱粗生、适应性广、选择中等肥力以上的旱坡地或旱水田种植一般可达6～10吨。