本文目录一览：
- 1、爆玉米花的做法步骤图,爆玉米花怎么做好吃
- 2、爆玉米花有没有产生新物质?
- 3、用马勺爆玉米花怎么做?
- 4、爆玉米花怎么做,简单快速,香甜可口,低糖无油更健康?
- 5、爆玉米花是属于酸性还是碱性食品?
爆玉米花的做法步骤图,爆玉米花怎么做好吃
做法步骤：第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。第3步、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）第4步、倒入玉米粒拌匀。
爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食，是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的，做爆米花的方法也很简单，用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来，那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。
新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
爆玉米花有没有产生新物质?
爆米花是一种物理变化。在制作爆米花的过程中，没有产生新的物质，只是通过高温高压使得玉米粒膨胀，将其中的水分变成水蒸气，因此这是一种物理变化。
爆米花里面确实是含有少量的铅的，在爆米花的制作工程中，因为制作容器上含有带铅的物质，在高温的影响下，导致铅进入爆米花。
微波爆米花所散发出的香味中二乙酰严重超标，过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病。同时，微波爆米花中的氢化植物油对健康也不利。而传统爆米花中的铅超标情况也很严重，易致铅中毒。因此，最好对爆米花说“不”。
用马勺爆玉米花怎么做?
1、【自做爆玉米花】食物：玉米粒100克，奶油霜2勺。专用工具 第一步先把空气炸电烤箱的转笼清洗，烘干处理。将传动轴从中间插进。将玉米粒清洗，擦下去表层水份倒进转笼中，扣上外盖，先放进一边。
2、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）倒入玉米粒拌匀。盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
3、制作方法和步骤：首先准备好需要的小玉米。（这种玉米卖粮食那就有，也可以去网上买）准备好平底锅，然后把玉米粒倒进去，这样能让玉米粒均匀受热。然后盖上盖子，一定要用小火。
爆玉米花怎么做,简单快速,香甜可口,低糖无油更健康?
将空气炸小烤箱，挑选转笼作用，设定170度，加温10min。加热好之后将转笼装好。以200度加温12分钟。加温环节中转笼就会自动渐渐地转动，确保玉米粒匀称遇热，先后爆掉。
等到锅里的声音慢慢回落时，玉米花也就爆好了 小贴士 1。黄油可以用色拉油，蜂蜜可以用白糖代替2。爆制过程中千万不要掀锅盖，以防玉米花蹦出来烫着你，我们要做的就是搁盖看花3。
准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。
先准备好爆米花的食材，就是好一点的玉米，如图所示。然后再准备好白糖，如图所示，适量的白糖。取适量的玉米加适量的白糖和匀，如图所示。搅拌好以后，把所有的东西放进微波炉调至爆米花档5分钟。
新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
准备材料：爆玉米60克 白糖5克 爆玉米是小颗的玉米粒，专门用来做爆米花的，大家在买的时候一定要问一问店家，是不是爆玉米，不要错买成大颗的玉米粒，那是爆不开的哦！热锅冷油。
爆玉米花是属于酸性还是碱性食品?
粗米、胚芽米、麦、宽面条、面、凉面、挂面、馄饨、细面条、通心粉、面包、燕麦片、玉米片、爆玉米花。副食 虾、蟹(微量)、豆腐、油炸豆腐、油豆腐、豆腐皮、黄豆、海带、粉丝、裙带菜、羊栖菜、蛋(只吃蛋白)。
(1)日常饮食中的碱性食物 ①主食：粗米。胚芽米，麦，宽面条，面，两面，细面条，通心粉，面包，燕麦片，玉米片，爆玉米花。
玉米属于热性，玉米须属于凉性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。
这主要是由于其内部结构发生了变化。所以，从化学角度看，爆玉米花没有产生新物质，但从食品质感和形态的角度看，爆玉米花是一种新的食品形式，可以视为一种食品的变性。