本文目录一览：
- 1、欧芹就是芹菜吗
- 2、欧芹是什么菜
- 3、欧芹和芹菜是一个味道吗
- 4、欧芹在中国叫什么
欧芹就是芹菜吗
欧芹是芹菜吗欧芹不是芹菜。欧芹也被称为香芹，法国香菜等等，它虽然也是伞形科但不是芹属而是欧芹属的。
欧芹就是芹菜，别名香芹，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
两者产地不一样，欧芹原产自地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍，在西餐中常用到；而芹菜就是本芹，即中国芹菜。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
欧芹不是西芹，是两种不同的植物从生物学分类的角度来看，欧芹属于欧芹属，而西芹属于芹菜属欧芹在西餐中使用较多，多是作为冷盘或是配菜使用西芹则属于一种保健蔬菜，西芹也是从国外引进的一个品种，但目前已经广泛栽培。
欧芹和芹菜是两个品种的蔬菜。欧芹英文名 Parsley，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
欧芹是什么菜
欧芹是香芹。欧芹的原产地在地中海地区，现在世界各地都有栽培的，欧芹在中国叫香芹。食用价值比较高，我们主要食用的是它的鲜嫩叶以及叶柄部分。它喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。耐寒，喜欢的生长温度是15到20度之间。
欧芹是一种常用的香料和蔬菜。欧芹属于伞形科植物，与胡萝卜、芹菜等有一定的亲缘关系。其叶片平坦，呈深绿色，具有浓郁的香气。这种香气来源于其叶子中的精油，主要成分是醛类和醇类。
欧芹就是芹菜，别名香芹，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
欧芹和芹菜是一个味道吗
不一样。欧芹的味道：欧芹有浓郁的香气和独特的味道。味道可以被形容为一种混合芳香、辛辣和带有一丝苦味的风味。这种独特的味道使得欧芹成为许多菜肴的重要调味料，汤、酱料、调味品等。
欧芹和芹菜的味道并不完全相同。欧芹和芹菜虽然味道略有差异，但它们都属于伞形科植物，因此具有一些相似的味道和营养价值。欧芹在烹饪中常用于增加菜肴的风味和色彩，适合用于意大利菜、法国菜和地中海菜等。
芹菜一共有水芹和旱芹这两种，这两种的味道很像，日常食用比较多的是旱芹（香芹），它是伞形科亲属植物。欧芹是芹菜吗欧芹不是芹菜。欧芹也被称为香芹，法国香菜等等，它虽然也是伞形科但不是芹属而是欧芹属的。
欧芹的味道与芹菜类似，但是没有那么重的味道。在法餐烹饪中，欧芹的茎经常被用于制作Bouquet Garni，在熬汤的过程中使用。而欧芹叶则可以被剁碎，作为上菜前最后的点缀，或者为海鲜去腥使用。
欧芹在中国叫什么
欧芹在中国叫香芹。欧芹是原产于地中海的一种植物，属于二年生草本植物，一般有平叶欧芹和卷叶欧芹两个品种。无论是在日本还是在欧洲都有大面积种植，欧芹一般使用在西餐中作为配菜使用。
欧芹，全名叫做欧洲香芹，在中国也叫做香芹。很多人认为欧芹是西芹，其实两者还是有区别的。具体内容如下：在中国欧芹叫什么名字 欧芹在中国一般被我们叫做香芹。
香芹。原产地在地中海地区，现在世界各地都有栽培的。食用价值比较高，主要食用的是鲜嫩叶以及叶柄部分，喜欢生长在冷凉，湿润的环境下。耐寒，喜欢的生长温度是15到20度之间。不耐高温，温度超过25度就易出现生长不良现象。
香芹。在中国，欧芹因为其独特的香味被叫做香芹，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜。欧芹原产于欧洲地中海地区，在世界各地均有栽种。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。
欧芹在中国叫法国香菜，原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业。欧芹（学名：Petroselinum crispum (Mill.) Hill）是伞形科、欧芹属二年生草本植物，光滑。
香芹。欧芹碎在中国超市叫香芹，种蔬菜其实原产地是来自地中海地区的，并且在最早的时候这种欧芹并没有被当做一种食材。