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三月三荠菜花煮鸡蛋是哪里的风俗
三月三荠菜花煮鸡蛋是湖南的风俗。三月三，地菜煮鸡蛋是江南一带的俗话，也是一种传统的习俗。民间还有三月三，地菜赛灵丹，春食地菜赛仙丹的说法。
三月三吃鸡蛋是湖南的习俗。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。
上巳节。荠菜煮鸡蛋、抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭、对歌、打铜鼓、碰彩蛋、吃乌米饭等都是上巳节的传统习俗。农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。
在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。
每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗。
南京上巳节：荠花满金陵 古代金陵，即今南京，民间当时有民谣道：“三月三，荠菜花赛牡丹，女人不戴无钱用，女人一戴粮满仓。”这天，南京人都习惯用荠菜花来煮鸡蛋，传说食之可治头痛。
荠菜煮鸡蛋是什么节日
1、这是汉族传统节日呀，旧称“上巳日”，也就是农历的三月初三日。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日，用芥菜煮食鸡蛋意为去除上一年的劳累和病痛。 汉族传统节日，旧称“上巳日”，时在夏历三月初三日。
2、”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。
3、三月三的风俗活动有：三月初三吃荠菜煮鸡蛋、三月初三放风筝、三月初三壮族歌圩节。三月初三吃荠菜煮鸡蛋。农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。
三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意
三月三吃荠菜煮鸡蛋的含义 三月三地菜煮鸡蛋的由来 三月三煮鸡蛋是用什么草：荠菜 三月三煮蛋的草叫做荠菜，也可以叫做地菜。
三月三荠菜煮鸡蛋说法是源于一种习俗偏方，芥菜有很好的治疗头疼的作用，现已被研究证明，还可以预防脑膜炎。芥菜也是我们现在说的地菜，而三月三吃地菜煮鸡蛋不仅是湖南、南方地区、中部地区以及中北地区都有这个习俗。
三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。
寓意：荠菜也被俗称地菜，农村俗语把三月三吃荠菜叫做：地菜煮鸡蛋，吃了石头都踩烂，寓意是在三月三吃了荠菜煮鸡蛋之后，身体会愈发的强壮，强壮的能把石头都踩烂。
而在民间里荠菜的谐音是“聚财”，而老百姓根据民间传说，在三月初三这一天祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，然后煮上一大锅荠菜鸡蛋，全家吃了后，不仅可以聚财而且还预防春瘟。
三月三荠菜花煮鸡蛋有什么说法
1、在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。
2、农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。放风筝 江南人民自古就有清明放风筝的习俗。
3、在三月三的时候吃荠菜煮鸡蛋，寓意着平安、趋吉避凶，是一种饮食习俗。荠菜的挑选方法 选择荠菜时，首先要选择深绿色的荠菜，这才是真正的野生荠菜，而浅绿色是温室里的荠菜。
4、所以，在民间就广泛流传着三月三要吃荠菜煮鸡蛋的习俗，这个习俗的背后，隐含着这段鲜为人知的民间传说，而被人们所传唱。每天春季时节，农民都喜欢去田野挖野菜，因为荠菜味道鲜美。
5、意思是在三月三吃了荠菜煮鸡蛋之后，身体会愈发的强壮，强壮的能把石头都踩烂。每年到了三月三，壮族的青年男女会聚集在街头欢歌、或者是汇聚在江边饮宴。
6、相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。农历三月三地菜花煮鸡蛋 ， 阳春三月三，地菜当灵丹，春食荠菜赛仙丹..荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。
三月三煮荠菜鸡蛋是什么意思
1、农历“三月三”，民间有吃地菜煮鸡蛋习俗。地菜即荠菜，谐音聚财，被誉为菜中甘草，荠菜不仅味道鲜美，营养价值和药用价值也特别高。
2、荠菜煮鸡蛋是上巳节。农历三月三也称上巳节，荠菜俗称地菜，农村俗语把三月三吃荠菜叫做：地菜煮鸡蛋，吃了石头都踩烂。荠菜煮鸡蛋是荠菜、鸡蛋、食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成。
3、三月三煮荠菜鸡蛋的意思是农历三月三，用荠菜来煮鸡蛋吃。荠菜就是地菜，谐音有聚财的意思，是一种有食用价值和营养价值的蔬菜。
4、古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日，用芥菜煮食鸡蛋意为去除上一年的劳累和病痛。 汉族传统节日，旧称“上巳日”，时在夏历三月初三日。古时以三月第一个巳日为“上巳”，汉代定为节日。
5、意思是在三月三吃了荠菜煮鸡蛋之后，身体会愈发的强壮，强壮的能把石头都踩烂。每年到了三月三，壮族的青年男女会聚集在街头欢歌、或者是汇聚在江边饮宴。
6、农村俗语把三月三吃荠菜叫做：地菜煮鸡蛋，吃了石头都踩烂，意思是在三月三吃了荠菜煮鸡蛋之后，身体会愈发的强壮，强壮的能把石头都踩烂。据说在三国时期，由于连年的战乱纷争，百姓过的是民不聊生，生病也就成为常态。