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无良商贩竟给生猪灌泥浆增重是什么情况?
人为给生猪灌胃增重，这无疑违背了市场经营诚信，而且也会造成生猪的非正常死亡，影响猪肉的品质和安全，期待有关部门继续调查事件并解决这一问题。
该新闻报道的湘潭无良商贩“泥浆灌猪”的做法，可使一头猪增重20斤，然而，谋取暴利的背后，却是道德沦丧、没有底线的残忍行为，这不仅赠人们健康带来永久性的伤害，更破坏了公共食品安全，必然受到法律的制裁。
一些无良商贩会给鸭子过量灌食物增重，对于这种情况，我们选鸭子的时候要摸一摸嗉囊，如果嗉囊的食物量超出正常情况，即是过量填喂食物。
买咸味菜干的时候，要注意看菜干表面是否沾有大量盐粒，尽量选那些表面没有盐粒的菜干。一些无良商贩为了给菜干增重，给菜干大量拌盐，盐的价格低于菜干的价格，这样就能把盐卖出菜干价。
生猪灌泥浆,灌水猪肉吃了会怎么样?
1、但农药的衰减时间较长，吃了含有农药的注水猪肉后，残留农药在人体内积蓄，长期食用会导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌，如果是孕妇还会引起胎儿畸形等。
2、注水肉不仅侵害了消费者的经济利益，而且还严重地影响了肉品的卫生质量，是一种违法行为，凡注水肉，不论注入的水质如何，不论掺入何种物质，均予以没收，做无害化处理。
3、注水后造成蛋白质流失多，肉汁中的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，易收到微生物的污染，发生腐败变质。
4、肉质下降、病原微生物污染、安全性得不到保障。不干净的水进入动物体内后，会导致体内的体细胞膨胀破裂，导致蛋白质大量流失。 注水后易造成病原微生物污染。注水对人体的潜在危害很大，不法分子经常往猪肉里注污水。
5、问题五：吃了注水猪肉会怎么样 肉内注水的危害是比较严重的，首先以水顶肉，用水当肉卖坑害了消费者。同时注水会破坏肉的组织结构，鲜肉会失去原来的品质和风味。
6、因此，在生猪饲养过程中，违反食品安全法律法规，给生猪非法注射肾上腺素等药品，可能导致该猪肉对人体健康产生危害。其次，过量食用含有肾上腺素的猪肉，可能会对人体产生一定的影响。
注水猪肉能吃吗
不法商贩为了牟取暴利，给猪肉注水，为了增加重量。这样一来猪肉的口感就不好了，更重要的是他们给猪注的水都是很脏的，所以注水肉不能吃。 问题二：猪肉注水能吃吗 注水目的有两种情况，增重。保鲜。
注水猪肉上面的骨头和排骨能食用。注水猪肉的水含量高，猪肉本身没有变质，能够正常食用。注水猪肉是指通过给生猪注入水分，待猪肉中充满大量水分后再上市销售，以增加重量，牟取暴利。
可以吃，你只是买到了注水肉而已。注水肉就是在生猪屠宰完毕后，用刀在生猪的猪腿部位割开一个口子，通常用喷雾器往里面注自来水，一头生猪往往能注几十斤自来水。
如何鉴别注水猪肉
注水后的猪(牛、羊、家禽)肉尸的瘦肉部分色泽由鲜红变淡红，脂肪部分苍白无光。
采用看冰识别法：注水的冻猪肉，透过塑料薄膜可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色血冰。砍开后可见有碎冰块和冰渣溅出，肌肉解冻后还会有许多渗出的血水。
用眼看：猪肉注水后，表面看上去水淋淋的，瘦肉组织松弛且颜色较淡。用手摸：注水肉没有黏性。用刀切：不水肉弹性差，恨切面合拢有明显痕迹。
颜色不同 正常猪肉的颜色为鲜红色，注水猪肉的颜色比较淡，呈水红色，肉体的红色和脂肪的白色分界不明显。紧实度不同 正常猪肉的肉质比较紧实，买回来放置一段时间由于风干的作用表面会形成一层薄膜。
正常肉的“试纸”上没有明显浸润，注水肉的“试纸”明显浸润。为了提高鉴别的准确性，必须再试一次，取下第一次贴上的纸，马上再贴上一张纸。 三闻：闻猪肉有没有哈喇味 最后，闻猪肉有没有臭味、异味。
注水肉颜色发白买肉时，首先就是眼观，先看肉的颜色，有的猪肉颜色有点深，而且有点干瘪，看起来就像是被暴晒过一样，那么这种肉就是正常猪肉。
为什么猪肉炒出来很多水?
为什么猪肉炒出来很多水，那是因为在杀猪的时候，猪被注入了很多的水，猪肉里水多了自然就炒出水了。
（2）也可能是在炒肉时的火候不够旺造成的。（3）炒肉之前用盐或者酱油把肉稍微腌制一下可以去除肉内多余的水分。
因为是注水猪肉，所以会出水，所以购买时应注意。
此外，炒制过程中的温度和时间也会影响水分释放。如果炒制时温度过高或者时间过长，可能会导致猪肉中的水分过度流失，使得菜肴中水分过多。
你说的上述情况就是注了水的猪肉；一些不法肉贩为了私利、在宰杀活猪前将水管子从猪嘴强行罐入、罐输大量的水在猪体内、后再 宰杀、使猪肉增加重量、获取更高的利润。
能的，猪肉吵出水是因为猪小猪嫩的原因，或者就是养殖场养的食料猪，几个月就出槽的那种，所以会吵出水。
怎样辨别注水猪肉?
1、注水肉由于水分含量高，不容易形成薄膜，摸起来有湿润的感觉。用食指按压，注水肉难以复原，甚至会有血水流出。
2、颜色不同 正常猪肉的颜色为鲜红色，注水猪肉的颜色比较淡，呈水红色，肉体的红色和脂肪的白色分界不明显。紧实度不同 正常猪肉的肉质比较紧实，买回来放置一段时间由于风干的作用表面会形成一层薄膜。
3、观肉色。正常肉呈暗红色，且富有弹性，以手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出；而注水肉呈红色，严重者泛白色，以手按压，切面有汁渗出，且难恢复原状。注水的猪肉照片 观察肉的新切面。
4、．看：如瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，甚至有水外浸则是注水的，若颜色鲜红则未注水。2．摸：用手摸瘦肉不粘手即是注水的，如用手摸瘦肉粘手则未注水。