土鸡蛋（土鸡蛋图片）

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1、土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻、小麦、花生、黄豆、绿豆、瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。

2、土鸡蛋，又叫柴鸡蛋，是鸡舍、山里吃天然饲料的鸡下的蛋。而我们经常吃的市场上很便宜的鸡蛋，是养殖产生的饲料蛋，指的是养鸡场用饲料喂养的鸡产生的蛋。很多人认为“土鸡蛋”比“饲料鸡蛋”营养价值更高。

3、所谓的土鸡蛋是指不是人工饲养的母鸡所生的蛋。而鲜鸡蛋是新鲜鸡蛋的意思，是鸡蛋的统称。人们常说土鸡是天生天养的，吃草吃虫，又有足够的活动，所以生出来的蛋比人工饲养，吃饲料长大的鸡所生的蛋有营养。

4、人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋。特点。土鸡蛋微量元素含量高。土鸡蛋无激素和抗生素残留。

5、土鸡蛋，人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋；笨鸡蛋。

6、土鸡蛋，也叫柴鸡蛋，通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋。而我们经常吃到的普通鸡蛋，也称为“洋鸡蛋”，指的是养鸡场里集中饲料喂养的鸡产下的蛋。

土鸡蛋的个头比较小，普通鸡蛋的个头比较大土鸡蛋的营养价值比较高，普通鸡蛋的营养价值比较小。土鸡蛋的蛋黄颜色更深，其蛋黄也比普通鸡蛋更有弹性。

土鸡蛋和普通鸡蛋有什么不同土鸡蛋营养≈普通鸡蛋营养从营养价值上来讲，土鸡蛋和普通养殖场生产的鸡蛋，差别是不大的。无论是蛋白质、卵磷脂、维生素等含量，其实差异都很小。

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是蛋壳坚硬度不同、蛋黄颜色不同、味道不同、个头大小不同、煮熟后的蛋白柔韧度不同。

土鸡蛋蛋壳含钙量大，蛋壳厚且硬度大，而洋鸡蛋则蛋壳较薄，易脆。土鸡蛋蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。

其实，在普通老百姓的眼中的土鸡蛋就应该定义为：农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物。

土鸡蛋最大的特点就是密度比较大，去了壳在碗里面需要很久才可以搅散。普通的鸡蛋很容易搅散了。

土鸡蛋自然散养环境下的土鸡蛋现在有钱人越来越多，就更加注重营养了。很明显土鸡是走地鸡，路走得多，吃的东西也比较杂，鸡蛋营养当然更丰富。

草鸡蛋和土鸡蛋的区别主要在于生产环境、蛋的外观、营养价值和口感。草鸡蛋蛋黄更浓黄，蛋清更清澈；土鸡蛋口感更鲜美。营养价值方面，两种鸡蛋的蛋白质、脂肪、矿物质含量相似，但土鸡蛋的维生素含量更高。

草鸡蛋和土鸡蛋的区别：品质不同、营养成分不同、安全性不同、口感不同。品质不同土鸡蛋：土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。

草鸡蛋和土鸡蛋的主要区别在于鸡的生长环境不同。草鸡是在自由放养的情况下饲养的，由于它们能够吃到自然生长的草和昆虫等食物，所以草鸡蛋的营养价值更高。

草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。两者同指一物，因各地方言称谓不同而命名不一样。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为草鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值并无明显区别。

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