本文目录一览：
- 1、金桔和金钱橘的区别
- 2、金桔的好处
- 3、新鲜金桔泡水正确方法
- 4、金桔怎么吃
金桔和金钱橘的区别
金桔和金钱橘在多个方面存在明显的区别。外观形态：金桔的果实小巧玲珑，经常被用作盆景或装饰，果皮薄而光滑，鲜黄色，果味很酸，口感略微涩。
金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
可以连皮一起吃的小橘子叫金桔或者是金钱橘，这种橘子非常小，比乒乓球还要小一点，金桔吃起来酸酸甜甜的，口感非常的清爽。买回来之后只要把它的皮洗干净，就可以整个放在嘴里吃了，连剥皮都省了。
金桔 金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
金桔的好处
1、金桔维生素含量丰富，能滋润准妈妈的皮肤，发挥美容功效。另外金桔口味酸甜，能使胃口不好的准妈妈更有食欲。不过金桔酸性较强，食用后准妈妈要记得漱口或刷牙。
2、吃金桔的好处：吃金桔可以帮助我们调理脾胃，润肺止咳，改善肠道闷热等问题，吃金桔可以解毒化痰，对于胸腹胀满，多痰呕吐等问题有改善作用。吃金桔可以防止预防中风，缓解动脉硬化问题。
3、化痰止咳金桔也是一种药性水果，能够起到化痰止咳的作用，对于防治哮喘和支气管炎等都有很大的好处。
4、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。金桔的功效对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
新鲜金桔泡水正确方法
挑选品质好的金桔，去蒂后用盐水浸泡五分钟。然后用毛巾洗掉表面灰尘，再用清水洗净后晾干。将晾干的金桔底部开一个十字花，一层金桔一层冰糖的放入干净的容器中。
准备材料：金桔适量、冰糖适量、食盐适量、白砂糖适量、玻璃容器。金桔清洗后用温盐水浸泡半个小时。将金桔捞出沥水晾干。将金桔切成小片，保留金桔籽。
首先我们将金桔洗干净后切成两半，取出金桔核以免在泡水时影响口感。然后将金桔汁挤入杯子中，再放入金桔，然后加入常温的矿泉水，如果想要喝有茶味的，还可以加入晾凉后的绿茶水。
方法一：冲泡热水将小金桔洗干净，去除污渍和残留的叶子，然后用开水冲泡即可。小金桔泡水无需加糖，因其自然甜度已经足够满足口感。在冲泡时，最好使用透明的杯子，可以更好地欣赏小金桔在水中的颜色和形态。
金桔怎么吃
金桔泡水喝：水温不宜太高，高温会损伤营养物质。金桔红茶水：味道也不错。金桔燕麦粥：把金桔洗净切好，放到锅中加水煮开后放入燕麦片。
首先，最简单的方法就是直接食用。金桔口感清甜，肉质鲜美，可以直接洗净后食用。如果喜欢口感更加丰富的，可以在金桔表面撒上一些盐或糖，增加口感的层次感。 其次，金桔可以用来制作金桔酱。
生吃金桔 将金橘冲洗干净后，用清淡盐水水泡10-20分钟后，捞出空水。放入盘中，直接带皮生吃就行，橘子核要吐出来，不能食用。金橘中含有大量的维生素C，这样食用营养最全面。
以上就是为大家介绍金桔怎么吃，金桔作为一种水果来说，它的吃法是有非常多种的，不仅仅可以生吃，还可以泡茶，可以和其他水果在一起搭配等，而且非常美味，有营养。
我认为小金桔的正确吃法如下：直接吃可先用清水把金桔洗净，连同果皮一起吃。煮水吃可先把洗净的金桔从中间切开，然后放入干净的锅中，再加入适量冰糖，放入适量清水一起煮。榨汁吃榨汁后会比较酸浓一些可加入一些蜂蜜。