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哪里是青椒的特产地
青花椒哪里产的最好青椒常见产地有四川、重庆、山西、河北、陕西、云南、辽宁等地区。一般四川的青椒长得最好，四川的青椒颜色会更鲜艳。花椒一般在每年12月后上市。辣椒是四川和重庆的特产。
青椒产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，地跨东经112°58′-113°37′，北纬39°17′-39°45′之间，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。
屯留古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒、尖椒等茄果类菜更为上乘。其特点：个大匀称、色艳肉厚、无污染、无虫害、易贮藏，尖椒细长籽少，香麻辣鲜。
淮安十大特产是淮阴香瓜、淮阴绿头鸭、淮阴青椒、盱眙螃蟹、盱眙青虾、盱眙草莓、洪泽湖马鲫鱼、洪泽湖龙虾、金湖蒿茶、岔河大米等。
泡青椒是四川传统的特色小吃之一，也是四川的地方特产之一。四川泡青椒以其独特的制作工艺和口感，成为了四川美食中的一张名片。
长子青椒：长子县是全省蔬菜生产基地，盛产大青椒。2011年青椒种植面积7万多亩，总产量达6000余万公斤。长子青椒销往北京、天津、上海、香港、澳门等20多个大中城市，并转销日本、新加波、加拿大等国家。
红菜椒是什么?
红菜椒。炸酱面红色的菜叫红菜椒，这是正宗老北京的一款红菜椒版本的炸酱面，里面是专门选用红菜椒来作为原味炸酱。
红菜椒是菜椒的培育变种，色泽亮丽，营养丰富，含维生素A、维生素C等，辛香味，具御寒、杀菌等功效。红菜椒是一年生或多年生草本。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。
是茄科植物。胡椒属于黍属。果实通常为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时为鲜红色、黄色或紫色，以红色最常见。辣椒的果皮含有辣椒素，有辣味。可以刺激食欲。辣椒中维生素C的含量居蔬菜之首。
菜椒就是柿子椒，它属于辛辣食物，但是辣味并不是那么的浓重。下面我们来大概了解一下。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
青椒是水果还是蔬菜
1、青椒即是水果，也是蔬菜。其实，严格按照植物学的定义：水果是植物的成熟种子卵巢部分，蔬菜是植物的可食用部分。那么西红柿、黄瓜、茄子，甚至南瓜、青椒和豆类都算水果。
2、青椒属于水果还是蔬菜青椒属于一种蔬菜，青椒的种类比较多，一般青椒都是用来烹饪食用的，很少会直接食用，青椒在开过花后，一般只要经过25-40天的时间果实就会成熟，多数情况下会在秋季的10月份左右成熟。
3、青椒属于一种蔬菜。青椒有很多种。一般青椒都是用来炒菜吃的，很少直接吃。青椒开花后，果实成熟一般只需25-40天，多数情况下会在秋季10月左右成熟。青椒的营养价值有些青椒又辣又甜。