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野外捕捉的龙虾能吃吗
不建议吃。因为小龙虾生活的水域并不干净，甚至说的上肮脏，所以从野外获取的小龙虾身上细菌泥土较多，清洗麻烦，一旦清洗不干净，带入人体，会给人体带来极大的安全隐患，所以不建议您食用野外小龙虾。
如果小龙虾生长的环境好，水质干净就可以吃，如果小龙虾生长在不干净的水里，最好不要吃了。
最好别吃！我听说的和你不一样，小龙虾是日本带来中国的，但是当时听说是用来破坏中国生态和水坝的。在日本是不吃这种小龙虾的，听说日本人饲养这种龙虾于下水道，利用他们生存力强的特性，分解下水道里的垃圾和有毒物质。
小龙虾的危害
1、这样的食物如果长期食用，对身体的危害自是不言而喻。食后半小时不宜进食龙虾作为海鲜，又是油炸食品，会和很多事物相生相克。所以为谨慎起见，如果孕妇偶尔食用一次龙虾后，最好半个小时之内不要食用任何东西，以免发生过敏等反应。
2、小龙虾对生态环境的危害如下：小龙虾繁殖能力超强，它可以打洞放水、破坏堤坝，吞食水中生物等，对生态环境和农业生产造成威胁和破坏。
3、小龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
外来务工人在野外河道里抓小龙虾售卖犯法吗
不可以 外来物种不能放生 外来生物入侵，是对于一个特定的生态系统与栖息环境来说，非本地的生物（包括植物、动物和微生物）通过各种方式进入此生态系统，并对生态系统、栖境、物种、人类健康带来威胁的现象。
所以说人大代表建议小龙虾等外来物种要严格限制进入，这个提案是非常符合我国生物安全战略的。
所以农田里抓的小龙虾养在清水河是没有问题的。第一，同样的小面积，小龙虾会有更强的适应能力。第二，河水本来就是活水，水体中溶解氧充足，有利于小龙虾的生存。
人工养殖小龙虾没有经济效益。因此，有关人工养殖小龙虾的环境恶劣一说也没有依据。
地笼网捕捞：这种捕捞法适宜野生龙虾和池水较深的地方。要做长约25米、约有15个格子的地笼。上午或下午把装有鱼、鸡肠等腥味较重的食物放在池塘边上，等龙虾自动进入笼子。
浐河雁鸣湖南段铁路桥下 这个地方相对原始未开发，是钓鱼和抓龙虾爱好者的福地。