本文目录一览：
- 1、石斛的分类与功效
- 2、马鞭石斛的功能主治
- 3、那几种石斛可食用
- 4、马鞭石斛什么时候开花
- 5、马鞭石斛的功效与作用
- 6、中药鉴定学:全草类中药——石斛的鉴别
石斛的分类与功效
1、石斛的分类与功效 石斛的分类与功效，中医认为石斛味甘，性微寒。有生津养胃；滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。
2、石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。
3、用于热病伤津、口渴舌燥，病后虚热等功效。主要产四川、广西、云南、贵州。四川、贵州人工种植较多，产地种植容易。球花石斛球花石斛，以其花的形状得名。茎直立或斜立，圆柱形，粗壮，黄褐色并且具光泽，有数条纵棱。
马鞭石斛的功能主治
治温热有汗，风热化火，热病伤津，温疟舌苔变黑：鲜石斛三钱，连翘（去心）三钱，天花粉二钱，鲜生地四钱，麦冬（去心）四钱，参叶八分。水煎服。
古籍中的马鞭石斛 《小儿卫生总微论方》：[卷十八]牙齿病论 黄连为末。入麝研匀。贴病处。亦治口疮。治风牙疼以马鞭草煎汤。含漱之。又方治如前。
石斛昧甘性微寒，八胃、肺、肾经，具有养胃生津、滋阴除热、益肾明目的功效，主治热病伤津或胃阴不足所致舌干口渴、阴虚津亏、虚热不退等症。
石斛的四大养生功效 增强免疫功能 石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。促进消化 石斛是益胃生津药。
石斛是一种理胃气、清胃火、生津液的中药，也可以叫它铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛、黄草、石_等。功效：生津益胃、润肺益肾、滋阴清热、明目强腰。
那几种石斛可食用
1、铁皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，无渣。
2、常见的石斛种类有铁皮石斛、霍山石斛、报春花石斛、金钗石斛、金钗石斛、铁皮石斛、铁皮石斛、金钗石斛、金钗石斛、铁皮石斛等怎么吃生吃：新鲜的石斛可以吃。你应该先把它弄干净，然后放在嘴里嚼一嚼，咽下去。
3、铁皮石斛还厚肠胃，护肝胆，强阴益精，所含有的丰富多糖类物质，食用后在胃部可产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时还可增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解。
4、不是所有的石斛品种都可以食用。石斛是指兰科植物的一类，包括多种不同的物种，其中一些品种被用作药材或食用植物，而另一些品种则被认为有毒或不适合食用。
5、材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。做法：老鸽去皮洗净，飞水备用；瘦肉洗净，“飞水”备用；其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。
马鞭石斛什么时候开花
1、马鞭石斛一般在春季开花。马鞭石斛茎直立，圆柱形，绿色，在阳光充足的地方带红紫色，具沟槽，高30～120cm.料0.6～2cm。叶薄革质，长椭圆形，长9～12cm，宽2～5cm，顶端急尖或渐尖。
2、马鞭石斛：总状花序生于无叶茎的先端，下垂，有花5～8朵，有纤维状附属物，节上有灰黄色叶鞘残留和灰褐色的气生根。全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，主要治于阴伤津亏，口干烦渴等。
3、春石斛一般在3-5月份开花，而秋石斛通常会在8-10月份开花，这个时间段的开出的花朵最为好看。石斛种下之后，通常需要经过一个生长季的养殖，来年就可开花，但如果养护方法不当，需要两三年才可开花。
4、石斛花期时间石斛开花的时候，美景如画，普通石斛的花期是在春季末的4-5月份开花，但是春石斛一般在3-5月间开花，秋石斛一般在8-10月间开花。石斛的花苞初现是在4月上旬，它开花以后花期大概有15天左右。
5、石斛一般每年开一次花，花期通常在春季或夏季，具体时间因品种和生长环境而异。石斛是一种兰科植物，具有多个品种和亚种，因此开花时间会因品种而异。
6、石斛养多久开花一次栽种时间：适宜种植石斛的温度是15-25度，所以通常进行种植的时间为春季或秋季，具体时间为3-4月份或9-10月份。
马鞭石斛的功效与作用
治温热有汗，风热化火，热病伤津，温疟舌苔变黑：鲜石斛三钱，连翘（去心）三钱，天花粉二钱，鲜生地四钱，麦冬（去心）四钱，参叶八分。水煎服。
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能“益气力”。铁皮石斛中，具有药用价值的活性多糖含量极高，具有增强免疫功能的作用，因而也能增强体质。其实塔斯曼不错，石斛对于工作人群也有很好的提升免疫力作用。
研究证明，石斛有助消化、升血糖、降血压、抑制呼吸、减弱心肌收缩力的作用。石斛煎剂可提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能，能促进胃液的分泌而助消化，使肠蠕动亢进而通便。
石斛调节血糖，用于乃防止糖尿病并发症亦多有效。河南中医学院等单位的研究也发现，石斛对糖尿病中最常见的并发症糖尿病肾病也有防治作用。养颜润肤排毒 石斛含有大量的黏液质。对人体皮肤有滋润营养作用。
石斛的四大养生功效 增强免疫功能 石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。促进消化 石斛是益胃生津药。
中药鉴定学:全草类中药——石斛的鉴别
【性状鉴别】鲜石槲 茎圆柱形或扁圆柱形。表面光滑或有纵皱纹，黄绿色，节明显，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断，断面绿色，较平坦。气微、味微苦而回甜，嚼之带粘性。金钗石槲 呈扁圆柱形。
石斛的优劣鉴别的方法有观察外观、嗅闻气味、注意纹理和质地、查看产地和来源、看横截面和咨询专业人士等。观察外观 好的石斛应该色泽鲜艳、外观完整。它们应该有光滑的表面，没有明显的损伤、腐烂或干枯的迹象。
首先，霍山石斛的茎干呈现为圆柱形，通常呈现出黄绿色或者黄褐色。其次，霍山石斛的叶片呈现为线形或者披针形，叶片的颜色为深绿色，质地比较厚实。
铁皮石斛的鉴别方法 外观鉴别 优质的铁皮石斛表皮为铁绿色(这也是铁皮石斛名字的由来)，鞘皮(即最外层表皮)完整，并有明显黑节(因此铁皮石斛又名黑节草)。就近观察，其分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。
【真伪鉴别】伪石斛有石仙桃、云南石仙桃、细叶石仙桃等，伪品与正品石斛的主要区别如下：1．伪品均为石仙桃属植物的假鳞茎，非正品的药用部位茎。
用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：看颜色黄金、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。