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新鲜蒜苔究竟有多贵?什么时候就能实现蒜苔“自由”了?
1、新鲜蒜苔的季节在每年的二三月份，还有9~10月份，这个时候蒜苔的价格都比较低。在这些蒜苔价格比较高的地方，应该可以实现蒜苔自由了。
2、近年来，蒜苔价格波动较大。在2019年4月份，因为受到种植面积减少以及气温偏高影响，山东省的蒜苔价格一度达到了每斤10元以上。而在同时间段，河北蒜苔价格则远低于山东，每斤仅售4元左右。
3、山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
4、新鲜蒜苔50元每斤，目前已有回落，我觉得今年比往年贵的原因有以下三个方面，第一个方面因为今年疫情原因导致蒜苔涨价，第二个方面因为运输方面成本增加，第三个方面因为菜农减少，蒜苔产量降低。疫情原因导致蒜苔涨价。
5、蒜薹有两种，一种是冻蒜薹一种是新鲜的。新鲜的蒜薹确实是比较贵，冻蒜薹的价格比新鲜蒜薹要便宜很多是6块钱一斤左右，而新鲜的蒜薹则可以达到28~35元不等。
苍山县“蒜苔事件”
因1000多万公斤蒜苔卖不出去要烂掉的山东省苍山县种蒜农民，1987年5月27日找到 *** 要求帮助解决蒜苔销路问题，县 *** 由于一时拿不出办法，引起了蒜农的极大不满，终于发生了一起“蒜苔事件”。
苍山县成千上万愤怒的农民开着拖拉机、推着小推车涌进县政府大院，把卖不出去的蒜苔倒成了一座山。这就是震惊全国的“苍山蒜苔事件”。
年4月至6月，中共临郯县委先后在尚岩小学开会，决定以国民党统治力量比较薄弱的苍山一带（今属山东省兰陵县）为中心，组织暴动。
7年，在计划经济的模式下，县领导片面提倡、扶植大蒜的种植，盲目扩大种植面积，忽视了市场的调查和调控，从而导致蒜苔大量滞销。爆发了震惊全国的成百上千的农民冲击了县政府的苍山蒜苔事件。
山东蒜苔什么时候收获,在几月份收获
山东蒜苔收获时间山东蒜苔一般在春季的4-5月成熟，集中上市时间在夏季。夏天吃蒜苔最好，营养价值高。如果种在大棚里，一年四季都可以收获，市场价在每斤4-6元左右。
蒜苔的采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到七月蒜苔的供应就开始变少了，采蒜苔时间不可过早，也不能太迟，通常在薹长15厘米至20厘米，田间百分之七十蒜薹总苞变白，蒜薹明显弯曲即可采收。
蒜苔正常的收获上市季节是春天4-5月份的时候，不过因为地理环境的不同有些地方的蒜台6-7月也会有所收获。我国现在蔬菜冷藏技术、大棚技术发达，一年四季都能供养蒜台，但根据产地和市场供需，一般价格会在1-5元浮动。